ワインと生ポテトチップス

7月…夜の外出がふえる

飲食店も外へテーブル席を設け、料理のいい匂いが私の食欲を引き出し、誘い込まれてしまう…

常連客だろうか？ワンちゃんの散歩の寄り道…　イタリアンのシェフが、外に小さなテーブルを用意し、スパークリングワインとちょっとしたおつまみを運んでいる。気の利いたサービスだ…　真っ黒なシベリアンハスキーのワンちゃんの名前はジョンくん。私の手をペロペロなめてくる（ワンコとニャンコには好かれるのゥ～）

今宵の二軒目は、友人のオススメ。知らない店へ連れていってもらうのは、やはりワクワクする。オープンして間もなく一年が来るというWinebar amu…居心地のいいカウンター席があり、壁にはゴッホのようなグルングルンとした、特徴ある筆使いでペイントされている。。。オーナーのセンスの良さが分かる。

写真は、メークイン揚げたて”生ポテトチップス”　ディップはマッシュルーム仕立て。ちょうどいい塩加減が口の中で、ワインを引き立ててくれるのは気のせい（・・？

ワインはまだまだ勉強しなければ、分からないことだらけであるが、自分が楽しめる品種を”これが好き”と一つ伝えることが出来れば、奇跡が起きたような味わい深いワインに出会えるよ…　

昔、あの時のソムリエに教わったことを思い出した…