Cook and be happy

ありがたいことにレッスンの方も少しずつではあるが、コロナ禍前の状態に戻りつつある。わざわざ遠方から参加してくださるメンバーと海外からのメンバーに、この場で感謝申し上げます。

さて、レッスンで使用しているキッチン用品の中で一番人気がペティナイフ（写真）である。これはビクトリノックス（スイス）のステーキナイフとテーブルナイフであるが、用途はさまざま・・・

気持ちいいくらい”スパッと“キレるのでバケット、トマト、肉類など食材をカットするために使用している。レッスンに参加したメンバーの殆どが「ショップに寄って買って帰る！」という^^　メンバーの中には終了後にショップ名を忘れ戻ってくることも（・・？もしかして？ショップに貢献しているかも・・・（・・？

私はちょっとしたサプライズにプレゼントとして友人に贈ることがあるが「よく切れて料理する時テンション上がる！」と感想をくれる♡

ナイフの柄の部分はカラーバリエーションが豊富で、ブラック、ブルー、イエロー、オレンジなど・・・

私は男女問わずレッドをプレゼントする。ビクトリノックスのレッドはカッコいいからだ^^

料理はナイフから始まる。キレ味のいいものとそしてCook and be happy・・・