さつまいもと舞茸の炊き込みご飯

Mon Frèreの最新動画にて公開中

ホクホクのさつまいもと舞茸の風味が香る、絶品の炊き込みご飯です！

作りやすい材料：米1.5合　さつまいも150ｇ　舞茸１パック　Ａ｛白だし大さじ２　しょうゆ大さじ１　酒大さじ１　みりん大さじ１｝黒すりごま大さじ１

①米はとぎ３０分浸水後ザルに上げておく。

②さつまいもは１センチ角に切り、水に１０分さらしておく。

③舞茸は手でほぐす。

④炊飯器に米を入れAを加え1.5合のメモリまで水を加えたら混ぜ合わせる。

⑤④にさつまいも、舞茸の順に加え炊飯スタートさせる。

⑥炊き上がったら、黒すりごまを加えざっくりと混ぜ合わせたら完成です。

今夜も乾杯！☆☆☆