さつまいもと舞茸の炊き込みご飯
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ホクホクのさつまいもと舞茸の風味が香る、絶品の炊き込みご飯です!
作りやすい材料:米1.5合 さつまいも150g 舞茸1パック A{白だし大さじ2 しょうゆ大さじ1 酒大さじ1 みりん大さじ1}黒すりごま大さじ1
①米はとぎ30分浸水後ザルに上げておく。
②さつまいもは1センチ角に切り、水に10分さらしておく。
③舞茸は手でほぐす。
④炊飯器に米を入れAを加え1.5合のメモリまで水を加えたら混ぜ合わせる。
⑤④にさつまいも、舞茸の順に加え炊飯スタートさせる。
⑥炊き上がったら、黒すりごまを加えざっくりと混ぜ合わせたら完成です。
今夜も乾杯!☆☆☆
mon-f_yukari
2023年9月28日
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