ほうれん草のキッシュ風

Mon Frèreの最新動画にて公開中！

グラタン皿でつくる、ほうれん草のキッシュ風。ワインのおともにいかがでしょうか？

材料2人分：ほうれん草50g　卵Mサイズ３個　ベーコン４０g　マッシュルーム５０g　とろけるスライスチーズ２枚　牛乳100ml　塩・コショウ・ナツメグ各少々　サラダ油大さじ１

①ほうれん草は5センチの長さに切る。マッシュルームは薄切りにする。ベーコンは細切りにする。

②フライパンにサラダ油を熱し、①をしんなりするまで炒めたらグラタン皿に入れる。

③ボウルに卵を割り入れ溶きほぐしたら、牛乳、塩・コショウ・ナツメグ、とろけるスライスチーズをちぎって加える。

④②に③を流し入れ１８０度に予熱をしたオーブンで３０分焼く。

本来であれば、パイシートで作り上げるところですが、忙しいあなたへ、たまご好きのあなたへお届けします^^

今夜も乾杯！