ちょい辛レタスのナムル

北海道の朝採りレタスは、さわやかさを運んでくれます。エジプトでは紀元前4500年頃から食べられていたとか…日本に広まったのは明治時代で、どんな料理でもそのシャキシャキ感を失わない癒し系です。鎮静作用、安眠効果があるレタス。仕事でイライラしている方、失恋して眠れない夜を過ごしている方へはオススメです^^

本日の「やさいでキレイ!簡単クッキング!」前菜、あともう一品!というときに助かるレシピを紹介しますね♡

2人分:レタス200g キュウリ1本 鶏がらスープの素小さじ1 食べるラー油小さじ1(ラー油でOK) コショウ少々

① レタスは手でちぎり少し水にさらす。キュウリは千切りにする。

② ボウルに水気をきったレタス、キュウリを入れ鶏ガラスープの素、コショウを加え混ぜ合わせ少し置く。

③ ②は水分をきり、食べるラー油をまわしかけたら和える。

レタスがあっという間に無くなってしまいますぅ。。!朝採りレタスはシャキシャキ感たまらな~い♡

※ プリントされたい方はcooking schoolよりお願いします。お問い合わせありがとうございます。

真っ白なのれんに…引き寄せられて
パラソルそして太陽の輝き

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