ペコロスの肉巻き串カツ

可愛らしいコロンとしたペコロス（小玉ねぎ）で肉巻き串カツつくってみませんか？もし？ペコロスと出会うことが出来たら是非、お料理してみてください。おつまみはもちろん！お弁当にもピッタリです♡

材料2人分：ペコロス6個　豚肉ロース薄切り６枚　塩、コショウ少々　小麦粉・溶き卵・パン粉各適宜　揚げ油適宜

①ペコロスは上下切り落とし皮をむく。

②豚肉は広げて塩コショウし、小麦粉を薄くまぶしたら①を包んでいき竹串を刺す。

③小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけて１７０℃の油で揚げる。

④とんかつソースをつけて食べる。

ビールのおつまみにはぐぅ～ですよ！私は春のイメージでスパークリングワインロゼにしました♡

では♡召し上がれ＾＾