おろし酢のせハンバーグ

ハンバーグもいろんなタイプがありますね。私は子どもの頃から食べている、とあるハンバーグレストランの「チーズバーグディッシュ１５０g」これっ！ですね^^さっぽろ市民には定番です！　健康志向がまだまだ続く昨今、試行錯誤してメニュー開発しましたが時々食べたくなるこのハンバーグの味には敵いません。しかし、カレーライスと一緒でそれぞれの家庭の”味”があるようの、ハンバーグにもおうちの”味”がきっとありますね。本日はさっぱりといただける「おろし酢のせハンバーグ」紹介しますね♡

材料２人分：合いびき肉２５０g　玉ねぎみじん切り1/4個　パン粉大さじ２　卵１個　塩・コショウ少々　大根おろし２００g　A｛しょうゆ大さじ２　酢大さじ２｝かいわれ大根トッピング用適量　つけあわせにはニンジンと椎茸のグラッセ・マッシュポテト、サラダ油大さじ１

①　ボウルに合いびき肉、６００ワットの電子レンジで２分加熱した玉ねぎみじん切り、パン粉、卵を割り入れたら、塩・コショウし、よくこねたらハンバーグの形に調える。

②　フライパンにサラダ油を熱し、①を焼いていく。

③　大根おろしの汁を半分くらい捨て、Aを加えて混ぜ合わせる。

④　皿に②を盛り付け、③をのせたらかいわれ大根をトッピングし、つけあわせを添えたら完成です。

それでは！召し上がれ♡

今夜も乾杯☆彡