おろし酢のせハンバーグ
ハンバーグもいろんなタイプがありますね。私は子どもの頃から食べている、とあるハンバーグレストランの「チーズバーグディッシュ150g」これっ!ですね^^さっぽろ市民には定番です! 健康志向がまだまだ続く昨今、試行錯誤してメニュー開発しましたが時々食べたくなるこのハンバーグの味には敵いません。しかし、カレーライスと一緒でそれぞれの家庭の”味”があるようの、ハンバーグにもおうちの”味”がきっとありますね。本日はさっぱりといただける「おろし酢のせハンバーグ」紹介しますね♡
材料2人分:合いびき肉250g 玉ねぎみじん切り1/4個 パン粉大さじ2 卵1個 塩・コショウ少々 大根おろし200g A{しょうゆ大さじ2 酢大さじ2}かいわれ大根トッピング用適量 つけあわせにはニンジンと椎茸のグラッセ・マッシュポテト、サラダ油大さじ1
① ボウルに合いびき肉、600ワットの電子レンジで2分加熱した玉ねぎみじん切り、パン粉、卵を割り入れたら、塩・コショウし、よくこねたらハンバーグの形に調える。
② フライパンにサラダ油を熱し、①を焼いていく。
③ 大根おろしの汁を半分くらい捨て、Aを加えて混ぜ合わせる。
④ 皿に②を盛り付け、③をのせたらかいわれ大根をトッピングし、つけあわせを添えたら完成です。
それでは!召し上がれ♡
今夜も乾杯☆彡
mon-f_yukari
2023年4月19日
お知らせ / ブログ
Comments are closed.
Copyright (C)2024Mon frère