書店には坂本龍馬に関する本がたくさんです。資料によると、坂本龍馬と岩崎弥太郎。この二人には、母の存在がとても大きく、支えられていたようです
龍馬は、１１歳で母を亡くして、その悲しみを武器に強い男になっていきます
一方、岩崎弥太郎には優秀な母がいて、何度も失敗を繰り返しながらも、決して見放さなかったといいます。
やがて、二人は長崎で出会い意気投合し、それぞれの新しい時代を拓いていきます・・・・。大政奉還を成し遂げながらも、３３歳で暗殺されてしまう龍馬
その亡き後、時代を走り続け三菱王国の基礎を作った弥太郎・・・・。この二人のことを調べていると、どうやら 「マザコンは、出世する」という説は本当なのかもしれませんね・・・・ （参考資料より）
本日のメニューは、キノコの季節になりましたので「味香る舞茸炊き込みごはん」を作って食べちゃいましょう
材料
米：３合 舞茸：１００ｇ（１パック） ゴボウ：４０ｇ ニンジン：３０ｇ レンコン：５０ｇ 鶏モモ肉：１５０ｇ
Ａ｛ 白だし：８０ｍｌ メープルシロップ：大さじ１ 酒：大さじ２ ｝ 白ごま：適量
①米はといでザルに上げて水気を切る。
②舞茸は石づきを取ってほぐす。ゴボウはななめ切りにする。ニンジンはせん切りにする。レンコンはいちょう切りにして酢水にさらしておく。
③鶏モモ肉は食べやすい大きさに切っておく。
④炊飯器の釜に①を入れてＡを加える。３合目の目盛りに合わせて水を加える。
⑤④に②と水気を切ったレンコンと③をのせ加えて炊飯スタート。
⑥お茶碗にごはんを盛り付けて、白ごまを振りかけてさぁ～召し上がれ
本日のごはんに使用したのは、特選料亭白だし「四季の彩」です。これイケル
和食・洋食・中華まで、なんでも使える調味料です。
七福醸造㈱は、日本で唯一有機白しょうゆの醸造をしている会社であり、JAS有機白しょうゆ認定工場の認証を取得しています。
私のレッスンで使ってま～す 是非、のぞいてみて下さいね。
これなんだろう
チョロキュー？・・・・（子供の頃集めたけど・・・・どこへいったのだろう・・・・）と不思議に手に取ってみると、実はこれガーリックズームといって、ニンニクのみじん切りをしちゃうすぐれもの・・・・これイケル
ニンニクをこまかくしてくれます。おもちゃのように、とっても楽しくお料理が出来ちゃいます。
今年の北海道は、とっても暑かったので冷たいものばかり食べてしまいましたぁ～
ニンニクは、疲れた胃腸を元気にしてくれますよ。さぁ～今夜はペペロンチーノにしましょうね。
ある資料にとても興味深い内容がありました。「麦茶と牛乳に砂糖を加えて、コーヒー牛乳」「ホットミルクと刻んだたくあんで、コーンスープ」
味覚の楽しい勘違い？？？とありました。
の苦味は同じものと、認識すると言うことです。（参考資料）
マヨラー？？
肉ジャガを「カレー風味の肉ジャガ」を作って食べちゃいましょう
本日の気温は、３０度越えるそうです
南から春になると、桜前線が始まるように、北から秋になると、コスモス（秋桜）前線が始まります。そういえば・・・・道端に咲き始めているのを見かけました
でも・・・・食べたい秋刀魚をつかって「真白と秋刀魚のカルパッチョ」を作って食べちゃいましょう
気温になったそうですね。大分県出身の友人が、夫の転勤で札幌に来ているのですが、「もう～帰りたくない
焦げてしまう～」と言っています
「女性は、子供や家族との交流場面が多彩なため、笑顔の時間が長いのでは」とありました。（某新聞記事参照） 日本の男性お疲れちゃん
」と言って「笑顔」が見られるメニュー作りを心がけていきます・・・・。
します。
台風はやっぱり、東へとそれたようですね。これから気温が上昇するでしょう
トマトとタマネギの食べ合わせは、活性酸素除去（老化防止）に効果があると言われています。また、トマトの風味などによって、魚の臭みを消しうまみを増してくれるので、とても美味しく召し上がれます
まさにゴットハンド
私は、週に一度心身を癒しに行っています・・・・。
になってしまい、むくみがとれてスッキリ
カメラの用意がなかったので、あなたにお見せできなく残念です
そうめんも工夫一つでオシャレになるよ。
