レモンカルボナーラ

本日のメニューは仕上げにレモンをぎゅっと絞った「レモンカルボナーラ」をつくってみよう

おひとり様レシピ：レモンスマイルカット1/8個　スパゲッティ80g　ベーコン40g　卵１個　シュレッドチーズ30g　牛乳５０ml　スライスレモン1/2枚　ブラックペッパー適量

①ベーコンは細切りにしたらそのままフライパンに入れ、カリカリになる寸前まで炒める。

②ボウルに卵を割り入れ、シュレッドチーズ、牛乳を加え混ぜ合わせたら火から離した①へ加え素早く混ぜ合わせる。

③スパゲッティは表示時間に茹でたら②に加え和える。

④器に盛り付けたら、レモンスマイルカットをぎゅっと絞りまわし入れ、ブラックペッパーをふりかけてスライスレモンをトッピングし完成です。

レモンの風味がさわやか♡

今夜も乾杯！