今月のオススメ: 2015年11月アーカイブ

happy01 10月27日(火)【日仏貿易Xクスパ】 「アルチェネロ有機粗ごしトマトピューレー」を使ったメニューでタイアップレッスンを開催しました。
 
10.27.JPGrestaurant これイケルgoodイタリアの北部ヴェネト州とエミリア・ローマニャ州の間のデルタ地帯で育った有機トマトが、一番良い状態の時に収穫し12時間以内に加工されたトマトピューレです。

10.27-4.JPGrestaurant 「トマトのリゾット和風スタイル」つくってまぁ~すwink 女子チームは段取りが良いですね。美味しそうな香りが漂ってきましたnote う~んいいにおいriceball

10.27-3.JPGrestaurant 男子チームです。使い捨てビーニールエプロンがさまになってるっ???「これから焼き肉食べるぞゥ~」ってかんじ・・・・???

10.27-5.JPGrestaurant 盛り付けもカッコよくねっnote 美味しそうにできましたっheart01 「アルチェネロ有機粗ごしトマトピューレー」は、トマトの味がしっかりしていて有機トマトで安心。他のメニューも使ってみたいと参加者から声がありました。(パスタ・ピザ・ミネストローネなど)

10.27-6.JPGrestaurant はいpaperいただきます。とってもにぎやかでしたァ~ よく動いたので汗sweat01かきましたbleah

10.27-7.JPG     restaurant Megumiサンとツーショットnote とっても楽しかったです。ありがとうございましたconfident

※参加者の了解で掲載させていただいています。無断転載禁止。

PROFILE


YUKARI
 料理プロデューサー
 野菜ソムリエ
札幌生まれ札幌育ち
山羊座・O型
2007年 野菜ソムリエ取得
モンフレール主宰
好きな野菜 フルーツトマト
好きな果物 ピーチ
 主な活動
料理教室・講師
料理教室のスケジュール
レシピ・メニュー・商品開発
雑誌・フリーペーパーなどのレシピ提案 連載執筆など
お問合せはこちら

Sponsor


たれ、だし、スープ製造 アイビック食品株式会社



2018年8月

      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31