今月のオススメ: 2011年10月アーカイブ

maple 秋晴れとなった三連休に、ゆったりとグリーン車に乗って大沼へsubway 10年前、友人と車でrvcar 函館へ行って立ち寄ったきり久しぶりに訪れましたwink お店が増えたようです。大沼だんごとイカスミソフトクリームは名物です。(しかし・・・・イカスミソフトクリームは食べるのに勇気がいるな・・・・coldsweats01 )

oonuma1.JPGhotel お泊りのホテルは、一度は訪れてみたかった「クロフォード・イン大沼」ここは、北海道開拓史のとき招いたアメリカの鉄道技師、ジョゼフ・ユーリー・クロフォード氏の名がついたオーベルジュ。とてもユーモアなセンスの持ち主である、支配人さんがいておしゃべりが弾みましたhappy01

oonuma2.JPGchick 大沼にとても美しい白サギがいましたshine 天気が良かったので水面に姿が映っています。静かにシャッターを押しました。しぃ~ "ウェルカム・サギ!!"ってところかしら?

oonuma3.JPGfuji てっぺんまで美しく観えた「駒ケ岳」堂々とした山は、町のシンボルshine 夕方は、ホテルの送迎で7キロ先にある「流山温泉spa」へ。私は旅では絶対に温泉は外せませんsmile 著名な彫刻家が携わっていると言われている建物は、とても落ち着きがありレトロでした。いい湯だったheart04

oonuma4.JPGrestaurant ホテルの夕食です。メインディッシュの「十勝牛ヒレのステーキ ピンクペッパーソース」もちろんレアでいただきましたheart01 大沼は満喫しましたが、一つだけ忘れちゃいましたぁ~列車の中で眠ってしまったのでsleepy「大沼牛めし弁当」食べそこなっちゃいましたぁcoldsweats01・・・残念sweat02

 

PROFILE


YUKARI
 料理プロデューサー
 野菜ソムリエ
札幌生まれ札幌育ち
山羊座・O型
2007年 野菜ソムリエ取得
モンフレール主宰
好きな野菜 フルーツトマト
好きな果物 ピーチ
 主な活動
料理教室・講師
料理教室のスケジュール
レシピ・メニュー・商品開発
雑誌・フリーペーパーなどのレシピ提案 連載執筆など
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たれ、だし、スープ製造 アイビック食品株式会社



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