今月のオススメ: 2010年9月アーカイブ

eye これなんだろうsign02 チョロキュー?・・・・(子供の頃集めたけど・・・・どこへいったのだろう・・・・)と不思議に手に取ってみると、実はこれガーリックズームといって、ニンニクのみじん切りをしちゃうすぐれもの・・・・これイケルgood 

 まず、ニンニクの皮をむいて一片を上についているふたを開けて、入れてからローラーを下にして、平らな面の上で転がしながら中についている刃が、コロコロ回ってsmile ニンニクをこまかくしてくれます。おもちゃのように、とっても楽しくお料理が出来ちゃいます。

garliczoom.JPGのサムネール画像のサムネール画像

restaurant イタリアンや中華料理には欠かせないニンニクは、疲労回復効果がありしょうがと合わせると、香りが弱くなりますが効能はアップしますupwardright 今年の北海道は、とっても暑かったので冷たいものばかり食べてしまいましたぁ~happy02 ニンニクは、疲れた胃腸を元気にしてくれますよ。さぁ~今夜はペペロンチーノにしましょうね。

 

多分・・・・市内にあるキッチン雑貨店で購入可。。。 

 

 

 

PROFILE


YUKARI
 料理プロデューサー
 野菜ソムリエ
札幌生まれ札幌育ち
山羊座・O型
2007年 野菜ソムリエ取得
モンフレール主宰
好きな野菜 フルーツトマト
好きな果物 ピーチ
 主な活動
料理教室・講師
料理教室のスケジュール
レシピ・メニュー・商品開発
雑誌・フリーペーパーなどのレシピ提案 連載執筆など
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たれ、だし、スープ製造 アイビック食品株式会社



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