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　これなんだろう　チョロキュー？・・・・（子供の頃集めたけど・・・・どこへいったのだろう・・・・）と不思議に手に取ってみると、実はこれガーリックズームといって、ニンニクのみじん切りをしちゃうすぐれもの・・・・これイケル　

　まず、ニンニクの皮をむいて一片を上についているふたを開けて、入れてからローラーを下にして、平らな面の上で転がしながら中についている刃が、コロコロ回って　ニンニクをこまかくしてくれます。おもちゃのように、とっても楽しくお料理が出来ちゃいます。

　イタリアンや中華料理には欠かせないニンニクは、疲労回復効果がありしょうがと合わせると、香りが弱くなりますが効能はアップします　今年の北海道は、とっても暑かったので冷たいものばかり食べてしまいましたぁ～　ニンニクは、疲れた胃腸を元気にしてくれますよ。さぁ～今夜はペペロンチーノにしましょうね。

多分・・・・市内にあるキッチン雑貨店で購入可。。。　

　中心部から少し離れた、郊外に隠れ家のようなリラクゼーションエステを見つけました　それは、soin（ソワン）。コンセプトは、「日常のストレスから解放され、心身を癒す空間としてお役に立ちたいと願っております。」　マンションの一室で完全予約制なので、他のお客様と会うことはほとんどありません。施術してくれるのは、高澤昌江先生。彼女のハンドは　まさにゴットハンド　そして、とてもチャーミング　私は、週に一度心身を癒しに行っています・・・・。

 メニューは、とても充実していてボディでは、オイルリンパコースでこれイケル　硬くなった筋肉をほぐしながらリンパを流して行き、全身の流れを良くして、老廃物を排出しやすくして、心身の不調の改善を促すコースです。

　私はベーシックオイルにハマッテしまいました　ジーンズをはいて出かけたら、帰りはゆるゆるジーンズ　になってしまい、むくみがとれてスッキリ　もちろんフェイシャルもあり。これから試してみようと思っている、２４金箔コースというのもあり。顔がキラキラしちゃうかも　とっても、リーズナブルなお値段で続けたい方には、超オススメです

　頑張っている女性にとって、エステはサイコーのご褒美です。あなたもsoinをのぞいてみてはいかがでしょうか？きっと、ゴットハンドの虜になることでしょう・・・・。　

http://soin-e.ftw.jp

　本日は久しぶりにキッチン雑貨の紹介で～す

　「バンザイして！」または「抱っこして！」と言っているような、このマスコットの正体は、お鍋のふた・おたま・しゃもじ・菜ばし置きに使えるすぐれもの・・・・　手のひらにシリコンがついていて耐熱温度は、本体：１２０℃　滑り止め（シリコン）２３０℃です。

 名前は「Ｓmile!!」これイケルちっちゃいけど・・・・頼りになる力もち　お料理をしている時の一時置きには助かりま～す

 こんな感じかしら・・・・。イメージできた？？百貨店のキッチン雑貨売り場にて購入可。他に色ちがいで白もかわいい。今では、私のいい相棒です。

　　是非、あなたもお料理のお供にしてみたらいかがでしょうか・・・・。

　"自然"は美味しい・・・・というステキな言葉に引き寄せられて、手にとって見たのはグリーンのパッケージに真っ赤な葉が印象的な、「こもれびガーデンの無添加ハーブソルト」

　「世界の畑から、自然のままを、最も美味しくお届けします。」と福岡からやって来ました・・・・。

 これイケル世界から厳選した最良のハーブとスパイスを、フランスのブルターニュ地方で塩職人が１０００年以上の間守り続けた、ゲランド塩とブレンドした最高の香りと味です。おもわず、食卓がレストラン風になってしまうことでしょう　

　また、手書きで作ったとおもわれる「こもれびガーデンNewsLetter」のお料理のレシピのイラストがかわいい　心がこもっていてスキ　私は、ブラックオリーブの味付けに使ってみました。

　「ブラックオリーブのハーブソルト漬け」を作って食べちゃいましょう

材料　ブラックオリーブ種抜き：８５ｇ　Ａ｛　EXVオリーブオイル：大さじ２　すし酢：小さじ１　ニンニクすりおろし：小さじ1/4　こもれびガーデンのハーブソルト：小さじ1/2　｝

①ボールにブラックオリーブを入れてＡを加えてよく混ぜ合わせる。

②保存用の容器に①を入れて、１時間くらい冷蔵庫で冷やす。

③器に盛り付けてさぁ～召し上がれ

札幌市内では、おなじみのメープルシロップ専門店「ギャニオン」で購入できます。

　あなたも、お一ついかがですか？"自然"は美味しいと、きっと気づくでしょう・・・・。

http://www.freespacekomorebi.com

 タイトルを付けるとしたら「マリィ店長とゆかいなスタッフたち」ってところかしら？　プライベートでもお付き合いがあるマリィちゃんは、美容室「ヘアーギャラリー柳本」の店長

本日は、レシピをお休みして私が通う美容室のご紹介をしますね

　ここのメニューは、おもわず舌を噛んでしまいそうなネーミング「ルネフルトレール」というヘッドスパです。これイケル　リンパの流れをよくしてくれて毒素を排出。オイルとシャンプーは、お客様の頭皮に合わせているので安心・・・・　おもわず気持ちよくてぐっすり・・・・

　マリィ店長は、行動力があって元気いっぱいです。今が旬のお笑い芸人の、あの女性に似てる・・・・。写真は、以前お話したNISHIクンがいるお店「ヘアーギャラリーliv.」全４店舗あります。もちろんBAR BARもOKです。

 「ヴィーダテラパック」私が愛用しているトリートメントパックは、お店で購入できます。洗髪後の髪の状態をすみやかに調整して、翌日の朝しなやかになっています。オススメです

是非、あなたも来店してみてはいかがでしょうか？

http://www.hair-y.com

　春風にのって、私のところへ便りとなってやって来た、ちっちゃな野菜。引き出しのような箱をそっとあけると、お行儀よく整列していておもわず笑みがこぼれてしまう・・・・。

　それは、一つ一つを手作りでこだわりを持ち、とても愛らしい和菓子が誕生した。

「８００や」・・・・。これイケル　野菜、果物の素材を生かして無添加、無着色、そしてウレシイのが低カロリー　びっくりしたのが、野菜の味がちゃんとすること。豆好きな私は、えだまめがスキ。

　写真は、手前から右時計回りで、えだまめ・にんじん・かぼちゃ・さつまいも・・・。

　こちらは、おやさいＡセット。くだものセットもあって季節限定で四季をうたったセットもあり。春のさくらとグリーンピースはとても楽しみ　

　８００やは八百屋・・・・。きっと、あなたも笑みがこぼれてしまうことでしょう。のぞいてみてはいかが？

 http://www.800ya.net

フリーダイヤル　0800-111-8800

　フリーアナウンサー宇都宮庸子さんが出版された「野菜大好き！ノート」　とてもステキな方で、お友達と言うのは恐縮ですがベジタブル＆フルーツマイスターでもあり私の大先輩です野菜ソムリエの集まりでは、いつもお声をかけて頂いております。本日は、レシピをお休みして本のご紹介をします。

　この本イケル　なんといってもイラストレーターの玉村幸子さんによる、野菜たちがキュートでどこか人間っぽい。私は描かれている、きどったキュウリ・ハンサムなゴーヤ・色っぽいナスが好き　そして特徴をよくとらえているプロフィールは、実にユーモアです。レシピ付で本のサイズもバックにスッポリ。小学校へお料理の授業をしに行く私にとっては、生徒の教材にしたいくらいです。

あなたも一冊いかがですか？今すぐ書店へGO 　

　その昔、カエデの樹液が甘いことを発見したのは、北米の先住民でした。これをフランスからやって来た、入植者に伝え樹液から糖分を加工することを考えたそうです。これが、カナダの自然食品メープルシロップです。　今回、私はメープルシロップを使った野菜料理のレシピ開発をさせて頂きました。大地の恵みをたっぷり含んだメープルシロップは、一般的な甘味料に比べるとビタミン・ミネラルの含有量が高くエネルギーが低い　のが特徴です。

　今回レシピ開発に使用したメープルシロップライトです。これイケル　採取時期が早く一番搾りです。最近私は、お料理には砂糖を使わずメープルシロップに切り替えています。

お買い求めは「ギャニオン」メープルシロップ専門店。ドアを開けると甘～い香り　とってもステキなご夫婦がオーナーで、ご主人はカナダ人でイケメン　ランチやティータイムもＯＫです。　２０１０年は、カナダ・バンクーバーオリンピック　メープルシロップ、ハマリそうです・・・・。

http://www.gagnon-jp.com

　近所のリンゴの木が、真っ赤に染まるまでもう少しかなぁ・・・。毎日、見に行くのが楽しみです。収穫が終わると冬がいよいよ到来です。アップルパイ作ろうかしら　あなたは、風邪ひいていませんか？大丈夫？

　さて、本日はニューキウイの紹介です　これイケル「レインボーレッド」三年前から情報がありましたが、なかなかお目にかかれませんでしたぁ　おもわず手にとって頬ずりしてしまいました。やっと会えた。二つに切り分けると赤いのが嬉しい　とっても甘くて、キウイのすっぱいのが苦手な方でも三個はイケチャウかも。まだ栽培が、少ないのでちょっぴり高額・・・。写真は、福岡県産。

 レシピを考えようと思いましたが、このまま召上るのが「レインボーレッド」を一番楽しめるのではないかと思います。フルーツをあまり召上らない方（特に男性）にはバナナの次にキウイフルーツは、包丁があればあとはスプーンで簡単に召上れます。　朝食を食べない方、フルーツ一個から始めてみませんか？？元気がでるぞ　

　滝川市に北海道産の食材にこだわりを持ち、前菜からデザートそして道産小麦を使ったパンまでが、手作りを心掛けているフレンチレストラン「プティラパン」を見つけちゃいました　私は、品種名がとても気に入っている新十津川産のとうもろこし「サニーショコラ」を使ったスープとアイスクリームは、もうサイコーです（全身がとろけてしまいそう）

また、ヨーロッパでの生活と料理の経験を活かし腕を振るってくれるオーナーシェフの笑顔は、ステキです　これからは、秋の味覚が楽しめます　ランチ・ディナーは如何でしょう？

　写真は、メインの「稚内産ホタテのポワレ、エストラゴン風味」野菜がとてもキレイに盛り付けられていて嬉しい・・・。ホタテは、やわらかでクリーミィーです。

前菜では、滝川産のＳＰＦ豚のリエット・パテは、自家製パンに付けて頂きました　厚岸産のさんまのスモークもこれまた絶品です。

　写真、手前は「カヌレ・ド・ボルドー」　後ろは全身がとろけてしまったサニーショコラのアイスクリーム上に乗っているのが、メレンゲ・・・。しっかりとした味がしてトウモロコシの風味がとても心地が良く私は、もちろん完食です。また、北海道ワイナリーのワインがあり是非、オススメです。

 http://lapin0125.exblog.jp