桃太郎ブルスケッタ

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年が明けて、温暖な気温が続いている。札幌では、地域によっては
大雪になっているが、雪かきの姿をあまり見かけないのは気のせいかしら?
とにかく雪が少ない方が事故が少なくていいと思うthink

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本日のメニューは「桃太郎ブルスケッタ」つくってみませんか?

材料2人分 カンパーニュ6切れ、桃太郎トマト1個、ジェノベーゼソース(市販)適宜
ニンニク(みじん切り)、パルメザンチーズ適宜、オリーブ油適宜

① フライパンにオリーブ油を熱し、6等分にしたトマトを両面1分程度焼き、ニンニクをちらす。

② カンパーニュの上にのせ、パルメザンチーズを振りかけて、ジェノベーゼソースをトッピングしたら完成です。

happy01 ちょっとしたおつまみセットにいかがですか?

※ 3月リニューアルオープンです!レッスン情報2月中旬予定です。

Instagramでもレシピ公開中です!どうぞご利用ください。@yukari_monfrere


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PROFILE


YUKARI
 料理プロデューサー
 野菜ソムリエ
札幌生まれ札幌育ち
山羊座・O型
2007年 野菜ソムリエ取得
モンフレール主宰
好きな野菜 フルーツトマト
好きな果物 ピーチ
 主な活動
料理教室・講師
料理教室のスケジュール
レシピ・メニュー・商品開発
雑誌・フリーペーパーなどのレシピ提案 連載執筆など
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