「人生に必要な知恵は、すべて幼稚園の砂場で学んだ」
ロバート・フルガム著 また読み始めた。。。。
想像は事実より強い
神話は歴史よりも意味深い
夢は現実より感動的である
希望は常に体験に勝る・・・・など
そうかも。。。。ってのが私の感想
本日のメニューは「ブロッコリーのビネガー蒸し煮」つくってみませんか？
材料2人分： ブロッコリー：1個 ニンニク：１片 鷹の爪：２本 サラダ油：適量
A｛ 白ワインビネガー大さじ１、すりおろし生姜：小さじ１、オイスターソース小さじ２、醬油小さじ２｝
① ブロッコリーは１房ずつ切る。
② ニンニクはスライスし、鷹の爪は種を取る。
③ 鍋にサラダ油を熱し、②を炒め香りが立ったら①を加えＡをまわしかける。
④ ③に蓋をし弱火で蒸し煮をする。蓋から蒸気が出てきたら完成です。
これ一つでもご飯のおかずになりますよん
※ 只今レッスンはリニューアルを予定しております。しばらくお待ちください。
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