キュウリとお豆の粒マスタードソース

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2年ぶりとか3年ぶりとかで、様々な(ライラックまつり)とか・・・・
イベントが今年になってから開催されるようだ・・・・
もしや?ビアガーデンも?かしら(^^♪

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本日のメニューは「キュウリとお豆の粒マスタードソース」つくってみませんか?

材料2人分

キュウリ:1本 ミックスビーンズ:70g 塩:一つまみ A{ オリーブオイル大さじ1・粒マスタード:小さじ1・レモン汁:小さじ1・すりおろしニンニク:小さじ1 }

① キュウリはピーラーで皮を3か所むき、乱切りにしたら塩をふり軽くもんでおく。

② ①にAを加え和えたら完成です。

happy01 あともう一品ってときにいかがですか?


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PROFILE


YUKARI
 料理プロデューサー
 野菜ソムリエ
札幌生まれ札幌育ち
山羊座・O型
2007年 野菜ソムリエ取得
モンフレール主宰
好きな野菜 フルーツトマト
好きな果物 ピーチ
 主な活動
料理教室・講師
料理教室のスケジュール
レシピ・メニュー・商品開発
雑誌・フリーペーパーなどのレシピ提案 連載執筆など
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