芽キャベツとちくわのサッと炒め

| | トラックバック(0)
やっとこ・・・大雪も過ぎ去ってくれたのでしょうか?(-_-;)
こんなにも雪が積もったのは何年かぶりだろうか。
毎年、雪不足で雪の祭典などが開催されるかどうかと
問われるのに各々の開催が中止になるこのご時世に大雪とは・・・。

mekyabetu.jpg
本日のメニューは「芽キャベツとちくわのサッと炒め」つくってみませんか?

材料2人分:芽キャベツ6個~8個 ちくわ:5本 パプリカ:半分 ニンニク:1片 サラダ油:適量
めんつゆ:大さじ1 青のり:適量

① 芽キャベツは半分にして下茹でしておく。

② フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにしたニンニクを炒め香りが立ったら、パプリカ、ちくわを炒め合わせ芽キャベツを加える。

③ めんつゆをまわしかけたら、青のりを振りかけて完成です。

happy01 スーパーで見かけるようになった芽キャベツ。料理のアクセントになりますね。


トラックバック(0)

このブログ記事を参照しているブログ一覧: 芽キャベツとちくわのサッと炒め

このブログ記事に対するトラックバックURL: http://mon-f.com/mt/mt-tb.cgi/840

PROFILE


YUKARI
 料理プロデューサー
 野菜ソムリエ
札幌生まれ札幌育ち
山羊座・O型
2007年 野菜ソムリエ取得
モンフレール主宰
好きな野菜 フルーツトマト
好きな果物 ピーチ
 主な活動
料理教室・講師
料理教室のスケジュール
レシピ・メニュー・商品開発
雑誌・フリーペーパーなどのレシピ提案 連載執筆など
お問合せはこちら

Sponsor


たれ、だし、スープ製造 アイビック食品株式会社