さつまいもグラタン

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大雪警報ですねbearing 
全国的に雪が降っているようです。
特に自動車の運転は気を付けてください。(私は自宅でじっとしています)。。。。

satumagurayan.jpgのサムネール画像


本日のメニューは「さつまいもグラタン」です!!

材料2人分 さつまいも:300g 鶏ひき肉:120g 玉ねぎ:1/4個 ベシャメルソース:70g
ピザ用チーズ:適量 塩、コショウ:少々 オリーブ油:大さじ1

① フライパンに半月切りにしたさつまいもを並べ、ふんわりとラップし600wの電子レンジで
5分加熱したら、グラタン皿に並べる。

② フライパンにオリーブ油を熱し、鶏ひき肉を炒め白くなってきたらみじん切りにした玉ねぎを炒め、塩、コショウしさつまいもの上にのせベシャメルソースをかけピザ用チーズをのせる。

③ 180℃に予熱をしたオーブンで15分焼く。


happy01 簡単グラタンの出来上がり
白ワインと共に・・・・。

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PROFILE


YUKARI
 料理プロデューサー
 野菜ソムリエ
札幌生まれ札幌育ち
山羊座・O型
2007年 野菜ソムリエ取得
モンフレール主宰
好きな野菜 フルーツトマト
好きな果物 ピーチ
 主な活動
料理教室・講師
料理教室のスケジュール
レシピ・メニュー・商品開発
雑誌・フリーペーパーなどのレシピ提案 連載執筆など
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