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どうなるの？。。。。。なんて思っていたオリンピック。私はクギヅケだ！！開会式を観てから毎日が、楽しみである。いいも、わるいも、汗を流すアスリートたちを最後まで応援したい
本日のメニューはスタミナつけましょう
「うなぎのちらし寿司」つくっちゃいましょう
① ニンジン５０g、キュウリ３０g、寿司生姜（ガリ）３０gをみじん切りにし、すし酢大さじ２、白ワインビネガー大さじ１、しょうゆ小さじ２と混ぜ合わせ冷蔵庫で２０分冷やす。
② うなぎの蒲焼１尾は一度水洗いし、キッチンペーパーでふき取りフライパンに水１カップ、酒
６０mlを沸騰させ蒲焼を入れ蓋をし、１分冷蔵庫で蒸す。
③ ご飯1.5合に①を混ぜ合わせ盛り付ける。トッピングは刻み焼き卵焼き、ラディッシュ、大葉、うなぎのタレです。
簡単レシピで掲載させていただきました。どうぞご利用ください。
