アスパラガスのトマト汁

| | トラックバック(0)

music 私がQUEENに夢中になったのは、「 I was Borm To Love You 」が化粧品のCMで流れた頃だったから、結成してからずっと後になる。note 空を飛んでいるようなフレディ・マーキュリーの声に魅了された。しかし、周りにはQUEENファンは全くいなかったgawk 

 映画「ボヘミアンラプソディ」の宣伝ポスターを見かけたとき、(とうとうQUEENの伝記ものができたかぁ~)と素直に喜んだ。フレディを演じたラミ・マレックは、本物そっくりでラストシーンのLiveは鳥肌がたった。DVDを何度も繰り返し観たのであるeye あれから、私はまたGUEENを聞き始めたのである・・・・confidentnotes

 

アスパラガスのトマト汁

restaurant 本日のメニューは、アスパラシリーズ3弾目sign01「アスパラガスのトマト汁」つくっちゃいましょうsign03

材料(2人分)

グリーンアスパラガス:4本 タマネギ:40g シメジ:80g 卵:1個 だし汁:500ml カットトマト缶:100g 味噌:大さじ1 とろろ昆布:適量

① アスパラは斜め切にする。タマネギはくし切にする。シメジはほぐす。

② 鍋にだし汁を入れ、タマネギとシメジを加え煮る。

③ ②にアスパラを加えたら味噌、カットトマト缶を加え一煮立させたら溶き卵を流し入れる。

④ おわんに③を盛り付け、とろとろ昆布トッピングし完成です。

 

happy01 とろろ昆布はウマイ!!riceballの海苔の代わりに巻くのです。わたしんちには欠かせない一品で~すgood

トラックバック(0)

このブログ記事を参照しているブログ一覧: アスパラガスのトマト汁

このブログ記事に対するトラックバックURL: http://mon-f.com/mt/mt-tb.cgi/773

PROFILE


YUKARI
 料理プロデューサー
 野菜ソムリエ
札幌生まれ札幌育ち
山羊座・O型
2007年 野菜ソムリエ取得
モンフレール主宰
好きな野菜 フルーツトマト
好きな果物 ピーチ
 主な活動
料理教室・講師
料理教室のスケジュール
レシピ・メニュー・商品開発
雑誌・フリーペーパーなどのレシピ提案 連載執筆など
お問合せはこちら

Sponsor


たれ、だし、スープ製造 アイビック食品株式会社