・・・・レトロだと写真家に人気があった苗穂駅が、来月にはほんの少し西寄りになりリニューアルオープンする。これまで徒歩8分から5分になるのはありがたき幸せ
リニューアルは駅だけではなく、スーパーマーケットもそうである。新しいスーパーマーケットがオープンすれば、客離れしないように対策を考えリニューアルする。その繰り返しで、仕方がなく閉店する商店も出てくる
地域開発・都市計画で様々な施設やマンション、ビルが建つのはいいことだ。しかし、昔からある景色(建物)が無くなるのは寂しいかも・・・・。
本日のメニューは、長ネギの美味しい食べ方レシピです♪「長ネギとヒラタケ和風焼きマリネ」つくっちゃいましょう
材料(2人分)
長ネギ:1本 ヒラタケ:50g サラダ油:適量 A{ ゆず胡椒:小さじ1/2 酢、しょうゆ:各大さじ1 砂糖:小さじ1 ごま油:小さじ2 } あおさ:適量
① 長ネギは食べやすい大きさに切る。ヒラタケは食べやすい大きさに手でほぐす。
② ①をサラダ油をぬり、グリルで焦げ目がつく程度に焼く。
③ ②を少し冷ましてからAをかけて味をなじませたら、あおさをふりかけて完成です。
日本酒に合う~ぅ
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