ゴボウがはいってるハヤシライス

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cake バレンタインが近いだけあって、ステキなチョコが並ぶデパ地下は、相変わらず混んでいる。友人宅へのお土産にと思い久しぶりにケーキ屋の前に立ってみたwink 今ではイチゴは高級品!!手軽に買える果物ではなくなっている。「ショートケーキ」の上にのっているイチゴが、半分にカットされているように見えるのは、気のせいだろうか???sweat01・・・・。

 「モンブラン」と「チョコモンブラン」両方食べたいhappy02 いろいろセレクトしてケーキの箱の中はキラキラしている。ケーキを買う時の気分はルンルンheart02ワクワクheart04してどんな人にでも喜ばれるshine 「チョコモンブラン」は友人の口の中へ。「ショートケーキ」はイチゴだけが食べられてしまったのである・・・・coldsweats01

 

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restaurant 本日のメニューは、「ゴボウがはいってるハヤシライス」つくっちゃいましょうsign03

材料(2人分)

ゴボウ:60g 豚モモ肉:200g タマネギ:1/2個 シメジ:1/2パック 

水:300ml カットトマト缶:200g ケチャップ:50g 中濃ソース:20g

砂糖:大さじ1 白だし:大さじ1 小麦粉:大さじ1 ご飯:2人分 サラダ油:適量

① ゴボウは斜め薄切にする。豚モモ肉は食べやすい大きさに切る。タマネギはくし切にする。シメジは石づきを取りほぐす。

② 鍋にサラダ油を熱し、豚モモ肉から炒め白くなったら①を炒める。

③ ②に水を加え火にかけ沸騰してきたら、白だし、カットトマト、ケチャップ、中濃ソース、砂糖を加え蓋をし10分弱火で煮込む。

④ ③に水で溶いた小麦粉を加えとろみをつける。

⑤ 皿にご飯を盛り付け、④をたっぷりかけたら完成ですgood

 

happy01 とても簡単!!手作り感たっぷりで美味しく出来ました!!ゴボウ風味がイケルgood

 

 

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 heart 私のちっちゃなボーイフレンド「さっクン」  

ママと遊びに来てくれたのですが・・・・

最近とっても照れ屋さんですhappy02

 

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PROFILE


YUKARI
 料理プロデューサー
 野菜ソムリエ
札幌生まれ札幌育ち
山羊座・O型
2007年 野菜ソムリエ取得
モンフレール主宰
好きな野菜 フルーツトマト
好きな果物 ピーチ
 主な活動
料理教室・講師
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レシピ・メニュー・商品開発
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