花野菜とワカメのサラダ

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wink とある、研修センターの化粧室に紙コップとうがい薬が設置されていた。「キレイキレイ」と・・・・。私はハンドソープだと思っていたが、しっかりと「うがい薬」と書いてある。試してみると、ピーチミント味がしてすっきりさわやかになったshine これイケルgood 札幌市内にある大手ドラックストア三軒くらい探したが、見つからないsweat02 「お取り寄せです」と言われ、うがい薬のお取り寄せなんてわざわざしないが、今では、わたしんちの洗面台の上にある・・・・smile 

 種類が豊富であるうがい薬。子どもの頃からロングセラーとなってるのを使用していたが、どうも漢方薬っぽいのが苦手だ。もちろん、うがい、手洗いは風邪予防の基本であるが、口臭や歯周病予防にも効果があると何かで読んだ。book これから、もっと雪が深くなり寒さが増す。しっかり体調管理をしよう・・・・confident

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restaurant 本日のメニューは、オレンジカリフラワーがステキに見えたので「花野菜とワカメのサラダ」つくっちゃいましょうsign03

材料(2人分)

オレンジカリフラワー:150g ブロッコリ:1/2  乾燥ワカメ(戻す前):5g

A{ すし酢:大さじ2 ホワイトビネガー:大さじ1 砂糖:小さじ2 塩:一つまみ

ねりからし:小さじ1/2  しょう油:小さじ2 ごま油:小さじ1 }

 

① カリフラワーとブロッコリは食べやすい大きさに切り、茹でたら冷ましておく。

② ワカメは戻しておく。

③ ボウルに①と②を入れAを加えて和える。

④ 器に盛り付けて完成です。

       happy01 もちろん、ホワイトカリフラワーでもオーケーよっheart04

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       北海道産のオレンジカリフラワーです。華やかになりますね。

 

 

kireikirei.jpg

 

 

 

 

ボトルがキレイでかわいい。他の味もあるようですね。

    

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PROFILE


YUKARI
 料理プロデューサー
 野菜ソムリエ
札幌生まれ札幌育ち
山羊座・O型
2007年 野菜ソムリエ取得
モンフレール主宰
好きな野菜 フルーツトマト
好きな果物 ピーチ
 主な活動
料理教室・講師
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レシピ・メニュー・商品開発
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