モモのプーアールゼリー

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cat 「うまい棒」うまいっすねェ~ 友人がお土産に沢山持って来てくれましたbleah 子どもの頃、駄菓子屋さんで一日100円のおこずかいの中から、買って食べたことを思い出しました。eye 昔より味が増えて、「シュガーラスク」は、私の中ではダントツ№1ですcrown ふえェェ~ と思って食べたらこれイケルgoodと瞬間に変わったのが「納豆」味です。後味ピリとして、口の中でネバネバするのは1本10円で、楽しませてくれるお菓子があると素晴らしいと感じました。
 時代を超え、世代を超えても「うまい棒」は、変わらずに子どもから大人までこれからも楽しませてほしいと、そう、想うのでした・・・・confident

momopuaru.jpgrestaurant 本日のメニューは、「モモのプーアールゼリー」ぷるんッと、つくっちゃいましょうsign03

材料(2人分)
モモ缶:2個分 プーアール茶葉:2g お湯:250ml ホワイトビネガー:小さじ1 ゼラチン:4g
砂糖:大さじ3 レモン汁:小さじ1 

① ティーポットにプーアール茶葉を入れ、お湯を注ぎ3分蒸らす。

② 鍋に①を入れホワイトビネガー、レモン汁、ゼラチン、砂糖を加え弱火でゼラチンが溶けるまで混ぜ合わせ少し冷ます。

③ 器にモモを4等分に切り、②を注ぎ入れ冷蔵庫で冷し固める。早く食べたければ冷凍庫で20分から30分で完成ですgood


happy01 食後のデザートにOKです。さっぱりするんheart

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PROFILE


YUKARI
 料理プロデューサー
 野菜ソムリエ
札幌生まれ札幌育ち
山羊座・O型
2007年 野菜ソムリエ取得
モンフレール主宰
好きな野菜 フルーツトマト
好きな果物 ピーチ
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