肉じゃがトマト煮込み

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wink 「情熱」という言葉を聞かなくなりました。ear「恋愛はめんどう~」なんて言っている若者(反感を買ってしまうので20代~30代前半)が多いと情報番組で取り上げられていました。
 tv メールやLINEのやり取りが面倒で、お金と時間がかかるのがイヤっsign03 というのが理由です。ビックリしましたねェ~女性なんか「すぐ結婚して安定したい」と言っています。(現実は厳しい)coldsweats01 キラキラしたときめきやshine 胸が熱くなるハラハラドキドキした想いが無くなってきているのでしょう。heart03 人と簡単につながりやすくなっている一方で、それが当たり前になり、ダメなら次っsign03 と継続し続けることが苦手になり、心と心を通い合わせることが出来ないのでしょう。残念sweat02 私はこれからも、仕事に情熱を持ち、恋する乙女でいたいです。そして、学び続けていこうと思います。cherryblossom 春らんまんnote 4月をポジティブにスタートさせましょうね。取りあえず温泉に行こう~とっspa ルンっheart01

nikujyagatomatoni.jpg          restaurant 本日のメニューは、「肉じゃがトマト煮込み」つくっちゃいましょうsign03
材料(2人分)
豚肉切り落とし:200g メークイン:小玉4個 タマネギ:1/2個 カットトマト缶:150g 水:400g
サラダ油:大さじ1 酒、みりん:各大さじ3 しょう油:大さじ4 だしの素:小さじ2

① メークインは皮をむき食べやすい大きさに切る。タマネギはくし切にする。

② 鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒め白くなったら①を加え油がなじむまで炒める。

③ ②に水を入れ火にかけ、メークインが少しやわらかくなったら、だしの素、酒、みりん、しょう油を加え一煮立させる。

④ ③にカットトマト缶を加え、蓋をし弱火で10分煮込む。

⑤ 器に盛り付け完成ですgood

happy01 煮崩れしないメークインを使いました。男爵でも北あかりでもオーケーです。


gurereta.jpg   restaurant レッスンメニュー「グレープフルーツとレタスのサラダ」好評いただいておりますsign03

les.jpg                    restaurant まだまだ空席ありま~すsign03


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PROFILE


YUKARI
 料理プロデューサー
 野菜ソムリエ
札幌生まれ札幌育ち
山羊座・O型
2007年 野菜ソムリエ取得
モンフレール主宰
好きな野菜 フルーツトマト
好きな果物 ピーチ
 主な活動
料理教室・講師
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レシピ・メニュー・商品開発
雑誌・フリーペーパーなどのレシピ提案 連載執筆など
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