鶏肉のハニーマスタードマリネ

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wink 「MUJI」が歩いて行けちゃう距離にオープンしてウレシぃ~good私の生活には欠かせないお店です。レッスン用の白い食器や調理器具、ソックスや肌着、ベットのシーツからタオルまで使用しています。confident お気に入りは、乳白色の小物入れとアクリルケース。小物などまとめやすく見えるので、整理整頓できて使いやすいですね。メイク道具入れはもう20年くらいになるかな・・・・rouge 乳白色のケースなんか¥100ショップで買えちゃいますが、そっくりでもどこか違うんですねェ~bleah 長く使うことを考えると、ちょっぴり高めでも「MUJI」でそろえるようにしています。注目しているのは、大きなボトルに入った化粧水sign03 これイケルgood 安価なのでタップリ顔につけてバシャバシャするのがスキheart04 
 絶対残り続けてほしいものは一気に食べちゃう「柿の種チョコ」です。 うふっheart02

torihanimasu.JPGrestaurant 本日のメニューは、もらえるキャンペーン実施中のハニーマスタードを使って「鶏肉のハニーマスタードマリネ」つくっちゃいましょうsign03

材料(2人分)は
鶏むね肉:300g ピーマン:1個 タマネギ:1/4個 トマト:1個 小麦粉:適量 塩・コショウ:少々
A{ ハニーマスタード:小さじ2 めんつゆ:大さじ1 マヨネーズ:大さじ1 }
B{ 酢・すし酢・オリーブオイル:各大さじ1 砂糖:小さじ2 } サラダ油:適量

①鶏むね肉は食べやすい大きさに切り、塩・コショウし小麦粉を薄くまぶしておく。

②タマネギは薄切にしピーマンは細切りにして、バットに平らに入れBを加え漬けておく。

③フライパンにサラダ油を熱し①を並べて蓋をし中火で火が通るまで蒸し焼きにする。

④③にAを加えなじむまで焼く。

⑤②と④を和える。

⑥器にトマトを切って飾り⑤を盛り付けて、召し上がれnote

happy01 ハニーマスタードはマスタードにはちみつを加えればOKscissors


muji.jpgrouge ず~とっ使ってる「MUJI」のアクリルケースはコットン入れにしています。道端で配っているポケットティッシュはブリキでできたケース入れに。お店では見かけないのでもう売っていないのでしょうね・・・・confident 大切に使っています。



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PROFILE


YUKARI
 料理プロデューサー
 野菜ソムリエ
札幌生まれ札幌育ち
山羊座・O型
2007年 野菜ソムリエ取得
モンフレール主宰
好きな野菜 フルーツトマト
好きな果物 ピーチ
 主な活動
料理教室・講師
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レシピ・メニュー・商品開発
雑誌・フリーペーパーなどのレシピ提案 連載執筆など
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