水菜とにしん漬けのサラダ

| | トラックバック(0)
wink 「男らしさ」「女らしさ」「どんな人が理想?」と・・・・生徒さんとのやり取りの中で話題となりました。最近では、女子力が高い男性が人気のようでnote 料理をしたり、スイーツ好きだったりとか・・・・。どうやら?女性らしい優しさを持った男性confident が女性に支持されています。 記事に「女性が輝く社会」と叫ばれて、" 女性限定 " というセミナーやイベントが多くなりkaraoke性差別ととらえられることもありつつ・・・・sweat02また、同性愛者だとカミングアウトする人々も増え、メディアでも取り上げられている昨今。apple
 性で「らしさ」というのを分けるのではなく「人間としての魅力」「人間らしさ」が大切なのではないかと私は思うのですthink その昔、有名な同性愛者のMサンが「人間が人間を愛して何が悪いんですか?」とTVtv で観たとき「素晴らしいsign03カッコイイshine」と感じたのです。偏見を持つのはやめようと決めたのです。
 「どんな人が理想?」より「どんな人間になりたい?どう生きていきたい?」と始めたいです。ただ・・・・イヤな人間はハッキリ言えます。時間にルーズでマナーやルールを守れない人はキ・ラ・イです。(一部参考資料)

mizunatonisin.JPGrestaurant 本日のメニューは、「水菜とにしん漬けのサラダ」つくっちゃいましょうsign03

材料(2人分)
にしん漬け:100g 水菜:1株 A { ポン酢:大さじ2 砂糖:小さじ1 ごま油:小さじ1 }

①漬物は汁気をきっておく。水菜は食べやすい大きさに切ったら水にさらしておく。

②ボウルに①を入れ食べやすい大きさに切ったらAを加え和える。

③お皿に盛り付け白いりごまをふりかけて、はいpaper いただきます。


happy01 生徒さんから「漬物を使ったサラダが食べたい!!」とリクエストがあり生まれたメニューです。イケルgood

トラックバック(0)

このブログ記事を参照しているブログ一覧: 水菜とにしん漬けのサラダ

このブログ記事に対するトラックバックURL: http://mon-f.com/mt/mt-tb.cgi/598

PROFILE


YUKARI
 料理プロデューサー
 野菜ソムリエ
札幌生まれ札幌育ち
山羊座・O型
2007年 野菜ソムリエ取得
モンフレール主宰
好きな野菜 フルーツトマト
好きな果物 ピーチ
 主な活動
料理教室・講師
料理教室のスケジュール
レシピ・メニュー・商品開発
雑誌・フリーペーパーなどのレシピ提案 連載執筆など
お問合せはこちら

Sponsor


たれ、だし、スープ製造 アイビック食品株式会社