サツマイモのおこわ

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music 友人の親友はプロのミュージシャンで🎷サックス奏者。サッポロシティジャズにも参加したり、ツアーで全国をまわっているそうですwink 今回でお会いするのは2回目ですがとてもステキな方で、先日ライブを観に行かせていただきました。
 オープンから三十五年と言われる、レトロなジャズバーには仕事帰りにお酒を飲みながらwine身体でリズムを感じ取り楽しむ大人たちでいっぱいです。ジャズを楽しめるようになったのはnote 私もやっと大人になれたのかしら?・・・・・・・・・・・・うふっ ジャズやクラッシクはBGMとして流れていても、気にならないので私のレッスンでよくCDを流しています。ステージが目の前だと、お腹に響く🎺トランペットやドラムの生演奏は迫力があり、しばらく耳に残っていて興奮した夜になりました。また!行きたい!!ear

satumaimookowa.JPGrestaurant 本日のメニューは、サツマイモの季節です!「サツマイモのおこわ」つくっちゃいましょうsign03

作りやすい材料
もち米:2合 白米:1合 サツマイモ:100g きのこ:80g ニンジン:40g 鶏もも肉:100g
塩:一つまみ A{ めんつゆ:大さじ4 酒:大さじ2 砂糖:小さじ2 } 白いりごま:適量

①もち米は一時間水に浸しておく。白米は研いで給水しておく。

②サツマイモは皮ごと1センチから2センチ角の大きさに切る。きのこはほぐしておく。ニンジンは千切りにしておく。鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。

③炊飯器に①を入れ、Aを加えたあとに3合のメモリまで水を入れ混ぜ合わせる。

④③にサツマイモ、鶏もも肉、きのこ、ニンジンの順にのせていつも通りにご飯を炊く。

⑤炊き上がったらざっくりと混ぜ合わせ器に盛り付ける。白いりごまをふりかけて、はいpaper いただきます。

happy01 女性はサツマイモが大好きsign03 焼き芋🍠はマーガリンつけて食べるとイケルgood


live.jpg       music ジャズバーの壁です・・・・・・・・・・・・。レコードがびっしりありました。

live2.jpg            music こんな感じィ~ Itoサン(sax) sugawaraサン(tb)


karusatuma.jpg      bleah これイケルgood おつまみにピスタチオより、今!!ハマッているお菓子note

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PROFILE


YUKARI
 料理プロデューサー
 野菜ソムリエ
札幌生まれ札幌育ち
山羊座・O型
2007年 野菜ソムリエ取得
モンフレール主宰
好きな野菜 フルーツトマト
好きな果物 ピーチ
 主な活動
料理教室・講師
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レシピ・メニュー・商品開発
雑誌・フリーペーパーなどのレシピ提案 連載執筆など
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