ご無沙汰していた友人に思いがけない場所でばったり ランチの約束をして・・・・「天空レストラン」といってもいいくらいのパノラマブッフェ「スカイＪ」へ久しぶりに行って来ました
以前にもお話ししたことありますが、北海道の食材をたっぷり使ったお料理と昆布ロールパンは絶品です
また、プラス５２０円でランチワインが飲み放題
しかも高級ワインばっかり並んでいます。さすがホテルレストラン
この日はワイン好きの友人で再会を祝ってカンパイ 真昼間から２人で頬を赤らめて三時間いましたぁ～３５階のパノラマブッフェはオススメです
次回は秋の味覚を満喫しよう～っと
本日のメニューは、「カツオのネギ酢味噌和え」つっくちゃいましょう材料（２人分）
カツオ刺身用：２５０ｇ 長ネギみじん切：大さじ１ ミョウガみじん切：大さじ１
Ａ ｛ 味噌・酢・砂糖：各大さじ１ からし：小さじ1/2 ｝ ブロッコリスプラウト：適量
①カツオは食べやすい大きさに切る。
②ボウルに①を入れ長ネギ、ミョウガ、Ａを加え和える。
③お皿に②を盛り付けブロッコリスプラウトをのせて、はい
いただきます。
酢飯にしてどんぶりご飯にのせて食べちゃお～ グゥ～
紫陽花キレイねェ～
