枝豆いれちゃいましたイカ飯

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clover 私は政治のことを、語れる立場ではありませんが国際社会の平和安全法は、もっと国民に解りやすく理解しやすいように説明しなければならないと思うのですthink 一番怖いのは「無関心」。どこか別の世界で、騒いでいるような錯覚すら感じます・・・・・・・。
 私の母は戦後生まれで、今年70歳になります。父は、71歳で防空壕で生まれたそうです。戦争を体験した祖父は、もういません。weep 戦争のことを語れる人も少なくなりました。日本が戦争するかどうかではなく(絶対してはいけないもの)、他国が日本に侵略をしないようにさせる。think または、国際社会で戦争が起きないようにするかにつきると思うのです。もし?これによって、国民の生命、自由、幸福になる権利が、危機にさらされるのであれば、国際平和のため日本の安全保障は考えるべきことなのではないでしょうか・・・・・・・・confident (一部参考資料)

edamameikamesi.JPGrestaurant 本日のメニューは、イカつづきますゥ~ 「枝豆いれちゃいましたイカ飯」つくっちゃいましょうsign03

材料(2人分)
するめ生イカ(刺身用):2ハイ もち米:1合 冷凍枝豆:40g(さやからだす) ニンジン:30g
サラダ油::適量 水:300ml A{ しょう油:大さじ4 みりん:大さじ3 酒:大さじ3 砂糖:大さじ2 }

①するめ生イカは胴体をはずして、頭をきれいに洗っておく。ゲソは細かく切っておく。

②もち米は水に2時間浸しておく。

③ニンジンはみじん切にしておく。

④フライパンにサラダ油を熱し、ゲソと③を炒めたら水気をきったもち米と枝豆と混ぜ合わせておく。

⑤④を頭に詰め込んだら、つま楊枝で止め鍋に水、Aを加え一煮立させたら頭を入れ、落し蓋をした蓋をし弱火で20分、その後ひっくり返した20分煮たら、火を止め20分蒸らす。

edamameikamesimae.JPG⑥食べやすい大きさに切って、はいpaper いただきます。

happy01 枝豆とニンジンを加えると切った瞬間「うわぁ~」って言うよgood 夏休みは親子でつくるのが楽しいかもゥ~

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PROFILE


YUKARI
 料理プロデューサー
 野菜ソムリエ
札幌生まれ札幌育ち
山羊座・O型
2007年 野菜ソムリエ取得
モンフレール主宰
好きな野菜 フルーツトマト
好きな果物 ピーチ
 主な活動
料理教室・講師
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レシピ・メニュー・商品開発
雑誌・フリーペーパーなどのレシピ提案 連載執筆など
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