まぐろのたたき納豆丼

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heart01 バレンタインムードが、街中に広がって来ましたね。節分のお豆が隠れちゃっていますsweat01デパートでの特設会場では、有名なパティシエのチョコレートがたくさんあり、どれもこれも食べてしまうのがもったいないくらいの芸術作品でshine目移りしちゃいます。このところ、男性もチラッとお見かけしお買い物していますねwink この期間しかお目見えしないチョコレートはやっぱり食べたいのでしょう。(誰かにお土産?)
あなたのバレンタインは準備出来ましたかsign02・・・・・・・うふっheart01

magurotatakidon.JPGrestaurant 本日のメニューは、節分にいかがです?「まぐろのたたき納豆丼」つくちゃいましょうsign03

材料(2人分)
まぐろのたたき:120g 納豆:1パック 刻みネギ:大さじ1 米:1合 網エビ:大さじ2 
すし酢:大さじ1 白いりごま:大さじ1

①米はとぎ炊飯器に入れ網エビと水を加え普通に炊く。

②①のご飯にすし酢と白いりごまを加えてざっくり混ぜ合わせる。

③納豆は刻みネギを加えよく混ぜ合わせる。

④どんぶりに②を盛り付け、まぐろのたたきをのせてから③をのせて、はいpaper いただきます。

happy01 大人はわさび醤油をかけて召し上がれnote


kuruma.jpgrvcar 13年間乗った自動車「黄色のマーチ」とうとうお別れしましたcrying 無事故でしたぁ~しばらくは、歩きますrun

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PROFILE


YUKARI
 料理プロデューサー
 野菜ソムリエ
札幌生まれ札幌育ち
山羊座・O型
2007年 野菜ソムリエ取得
モンフレール主宰
好きな野菜 フルーツトマト
好きな果物 ピーチ
 主な活動
料理教室・講師
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