炊き込みご飯カルボナーラ風

| | トラックバック(0)
slate 明日sign0321日(金) 朝9時15分~ FM北海道AIR-G 「ママ'Sテーブル」に生出演します。寒くなって来ましたのであったまる「鍋bottle」のお話しをしますねear聴いてくださいsign03

restaurant 本日のメニューは、「炊き込みご飯カルボナーラ風」つくっちゃいましょうsign03

takikomikarubo.jpg
材料(2人~3人分)

米:1・5合 ベーコン:30g ニンジン:50g 牛乳:60ml コンソメ顆粒:小さじ1 とろけるスライスチーズ:2枚
卵:2個 バター:10g 塩:少々 ブラックペッパー:少々(お好み)

①米はとぎザルに上げておく。

②ベーコンは細切りにし、ニンジンはみじん切にする。

③炊飯器に①を入れ、牛乳、コンソメ顆粒を加え混ぜ合わせる。1.5合の水加減にして②をのせて炊飯スタートさせる。

④フライパンにバターを熱し、溶きほぐした卵に塩を加え流し入れたら、とろけるスライスチーズをちぎって加え、ゆるめのスクランブルエッグを作る。

⑤③が炊き上がったら、④を加えざっくりと混ぜ合わせる。

⑥器に盛り付けブラックペッパーをふりかけて、召し上がれnote

happy01 カルボナーラ風の味がするご飯です。残ったらおにぎりにしてスライスチーズをのせてオーブントースターで焼いたら「チーズ焼きおにぎり」の出来上がりriceball 


sofutokurimu.jpg 和食レストランで食べた「抹茶ソフトクリーム」モナカの皮の上に盛り付けられている。器もステキshine これイケルgood

トラックバック(0)

このブログ記事を参照しているブログ一覧: 炊き込みご飯カルボナーラ風

このブログ記事に対するトラックバックURL: http://mon-f.com/mt/mt-tb.cgi/529

PROFILE


YUKARI
 料理プロデューサー
 野菜ソムリエ
札幌生まれ札幌育ち
山羊座・O型
2007年 野菜ソムリエ取得
モンフレール主宰
好きな野菜 フルーツトマト
好きな果物 ピーチ
 主な活動
料理教室・講師
料理教室のスケジュール
レシピ・メニュー・商品開発
雑誌・フリーペーパーなどのレシピ提案 連載執筆など
お問合せはこちら

Sponsor


たれ、だし、スープ製造 アイビック食品株式会社