ブロッコリのペペロンチーノ

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horse まだ記憶に新しい競走馬だった「ネオユニヴァース」ご存知かしら?黄色いマスクがトレードマーク。私はこの馬の大ファンで、レースを毎回TVで観戦していましたtv 馬券は一度も買ったことはありませんが・・・・sweat01
 7月にグランドオープンし、リニューアルした札幌競馬場へ見学に行って来ましたcarouselpony ちょうど「札幌すずらん賞」のレースに間に合って、とても大きく広い観戦空間を体感することができ、初めて生で観るレースに目の前に近づいて来る競走馬のドッドッドッ・・・・dash 走る音に興奮しましたぁ~ 競馬好きな人の気持ちがな~んとなく、わかったような気がしました・・・・。本当にいるんですねぇ、競馬新聞を持ち赤えんぴつでマークを付けている女性coldsweats01 皆さん、真剣・・・・。

burokkoripeperon.JPG      restaurant 本日のメニューは、「ブロッコリのペペロンチーノ」つくっちゃいましょうsign03 

材料(2人分)

ブロッコリ:1個 ニンニク:1片 輪切赤唐辛子:一つまみ オリーブオイル:大さじ1 塩・コショウ:少々

①ブロッコリは食べやすい大きさに切る。鍋に沸騰した湯に塩を入れ、1分茹でたらザルに上げておく。

②フライパンにオリーブオイルを熱し、薄切にしたニンニクを炒め赤唐辛子を加える。

③②に①を入れ塩・コショウして調味してお皿に盛り付け、召し上がれnote

happy01 最近、おいしそうなブロッコリたくさんスーパーに並んでいるねgood



keiba.jpg
          horse  到着sign03 14:50からの「札幌すずらん賞」間に合ったぁ~
 
keiba2.JPG
           horse  レース前です。どの馬も美しいですshine

keiba3.JPGのサムネール画像           horse 小粒ですが。走る音が胸に響きます。

keiba4.JPGhorse   何年か前に買った、ネオユニヴァースとディープインパクトのマスコット。カワイイheart01                   

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PROFILE


YUKARI
 料理プロデューサー
 野菜ソムリエ
札幌生まれ札幌育ち
山羊座・O型
2007年 野菜ソムリエ取得
モンフレール主宰
好きな野菜 フルーツトマト
好きな果物 ピーチ
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料理教室・講師
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