シャリシャリサラダ

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cake 「ダイエット」・・・・この言葉は、永遠のテーマです。ダイエット市場は莫大で、食品、機械、器具など何からためそうかとwobbly 選択肢が多くはっきり言ってわかりませんsweat01 また、必ず小さく表示されている文章も(個人差があります。)微妙です。sun この夏、ダイエットに成功させたいsign03 とっ思っているあなたsign02「代謝のいい体づくり」食事や生活習慣を変え挑戦してみましょうsign03 
 
 レタスは、ビタミン、ミネラル、食物繊維をバランスよく含んだ低カロリー野菜です。最近では、「昼ではなく睡眠中に脂肪が消費される」と言われています。睡眠中の体が筋肉や内臓のケアを行う際に、貯蓄したエネルギー脂肪を燃焼し、やせることにつながるそうです。(参考資料)レタスには、不眠予防効果があるラクツコピリンが含まれていますsleepy  北海道の朝収獲レタスgood 美味しいですね。私は2日で1玉食べちゃいま~すsmile

syarisyari.JPGrestaurant 本日のメニューは、「シャリシャリサラダ」つくっちゃいましょうsign03

材料(2人分)

玉レタス:4枚 ミョウガ:1個 ダイコン:150g(正味) スモークチーズ:60g(さけるチーズ)
タマネギみじん切:1/4個 
A { しょう油:大さじ2 リンゴ酢:大さじ1 すりおろしニンニク:小さじ1/2  てんさい糖:小さじ1 EXVオリーブオイル:小さじ1 }

①玉レタス、ミョウガ、ダイコンは千切りにする。冷水にそれぞれ5分さらしシャリシャリさせる。

②ボウルにタマネギみじん切、Aを加える。

③①とスモークチーズを混ぜ合わせる。

④お皿に③を盛り付け②をかけたら、召し上がれnote


happy01 チーズの種類はお好みでぇ~


sumaip1.JPG     apple こちらは「すまいポート21」のキッチンスペースです。只今、準備中です。

sumaip2.JPG         cherry  いつもと、勝手が違うので戸惑いましたね。 でも、大丈夫。

sumaip3.JPG             banana  只今、ワンタン作っていま~す。 みんなカワイイheart01

sumaip4.JPG                  apple  完成で~すsign03  撮影中です。


sumaip5.JPG
                riceball  美味しそうですね。これから食べます。



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PROFILE


YUKARI
 料理プロデューサー
 野菜ソムリエ
札幌生まれ札幌育ち
山羊座・O型
2007年 野菜ソムリエ取得
モンフレール主宰
好きな野菜 フルーツトマト
好きな果物 ピーチ
 主な活動
料理教室・講師
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雑誌・フリーペーパーなどのレシピ提案 連載執筆など
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