アスパラガスのチーズ肉巻き

| | トラックバック(0)
rvcar 寒い2月に、モーターショーで見つけた電気自動車「BMW i3」heart01 この時は残念なことにハンドルを握ることはできませんでしたがsweat02この土日、サッポロファクトリーにBMWの試乗会が来ていました。もちろんsign03試乗して来ましたよぅ~note 
 10分くらいの試乗でしたが、とても楽しかったですwink ウインカーとワイパーが逆なので戸惑いましたがsweat01 車中は静かです。後ろのシートにはセールスの方が同乗していて「BMW i3」を熱く語ってくれました。現実的にはまだまだ手に届きませんが、paperふれたことで原因をつくることができたかもぅ~confident

asuparacheesenikumari.JPGrestaurant 本日のメニューは、これから美味しくなるアスパラガスで「アスパラガスのチーズ肉巻き」つくっちゃいましょうsign03

材料(2人分)

アスパラガス:3本~4本 豚肉ロース薄切:200g スライスチーズ:4枚 えのきたけ:30g
酒:60ml サラダ油:大さじ1 小麦粉:適量

A{ しょう油・テンメンジャン・みりん・水 各大さじ1 }

①アスパラガスは2等分~3等分に切る。えのきたけは石づきを取りほぐしておく。スライスチーズは肉の大きさに合わせて切る。

②豚肉を広げ①のスライスチーズ、アスパラガス、えのきたけをのせてクルクル巻いたら小麦粉を薄くまぶしておく。

③フライパンにサラダ油を熱し、②の巻き目を下にして焼いていく。酒をまわしかけフタをして中火で3分蒸し焼きにする。

④③にAをまわしかけ、絡ませながら焼いていく。 お皿に盛り付けて、召し上がれnote 

happy01 チーズのコクがウマイぞ~ ご飯がススムgood


i3-1.jpg「BMW i3」のバックです。試乗前です。北海道ではまだどなたも購入されていないそうです。車の色はオレンジがいいかな~


トラックバック(0)

このブログ記事を参照しているブログ一覧: アスパラガスのチーズ肉巻き

このブログ記事に対するトラックバックURL: http://mon-f.com/mt/mt-tb.cgi/490

PROFILE


YUKARI
 料理プロデューサー
 野菜ソムリエ
札幌生まれ札幌育ち
山羊座・O型
2007年 野菜ソムリエ取得
モンフレール主宰
好きな野菜 フルーツトマト
好きな果物 ピーチ
 主な活動
料理教室・講師
料理教室のスケジュール
レシピ・メニュー・商品開発
雑誌・フリーペーパーなどのレシピ提案 連載執筆など
お問合せはこちら

Sponsor


たれ、だし、スープ製造 アイビック食品株式会社