納豆きのこおろし丼

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confident あなたは楽観主義ですか?それとも悲観主義ですか? 私も人間です。楽観主義でありたいのですが正直、落ち込むこともありますcoldsweats01 (レシピにいき詰ったとき・・・・。)
 人間は楽観(ポジティブ)悲観(ネガティブ)この間を行ったり来たりしているのではないでしょうかleftright ある資料によるとbook 悲観主義の本質は、気分によるものであり、状況に対する勇気を欠いている。とのことです。このことに対して、楽観主義は意志によるもので、現実を直視することから始まる。とあります。think とにかく、何とかなるかどうかは分からないけど、できることを行動にうつすことが楽観主義です。 (一部参考資料)
 もし?あなたが自分には、才能がないとか、幸せになれないとか、悲観的だとしたら・・・・。まずは、今いる場所で輝いてくださいshine たとえ「向いていない」と思っても、今、打ち込んでいること自体が、「才能」なのですよ・・・・confident

nattoukinokoorosi.JPG         restaurant 本日のメニューは、「納豆きのこおろし丼」つくっちゃいましょうsign03

材料(2人分)

納豆:2パック シイタケ:4個 大根おろし:1/2カップ めんつゆ:大さじ2 ごま油:大さじ1
小ネギ:適量 ご飯:どんぶり2杯分

①納豆は付属のタレで混ぜ合わせておく。

②シイタケは軸を取り薄切にする。

③フライパンにごま油を熱し、②を炒め、めんつゆを加え一煮立させる。

④③の火を止め、①と大根おろしを加え混ぜ合わせる。

⑤どんぶりにご飯を盛り付け、④をのせ小ネギをトッピングして、召し上がれnote


happy01 冷蔵庫にあったもので、さっとつくっちゃいましたぁ~   納豆好きheart01

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PROFILE


YUKARI
 料理プロデューサー
 野菜ソムリエ
札幌生まれ札幌育ち
山羊座・O型
2007年 野菜ソムリエ取得
モンフレール主宰
好きな野菜 フルーツトマト
好きな果物 ピーチ
 主な活動
料理教室・講師
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レシピ・メニュー・商品開発
雑誌・フリーペーパーなどのレシピ提案 連載執筆など
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