ミートパスタグラタン

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bleah 「私、100歳まで計画たててるの~」と言ったら「えっ~っまだ半分も生きていないじゃん」と笑われてしまいましたァ~では?100歳まで生きるためには、何をすればいいのでしょう?と・・・・考えたのです。
 まずは、自分の身の周りの無駄sign01をはぶくこと。日々健康的に過ごすこと。もちろんsign01食生活の方は、野菜が中心なのでバッチリですgood アルコールは楽しいお酒で、ほどほどに。禁煙してからsmoking 10年です。とっても、らくチンになりましたnosmoking 小銭も貯まってmoneybag 小金持ちになるかもゥ~
 何より、人生楽しく過ごすことでしょうsign03さて?あなたの計画は???今日も元気で、 100歳目指してポジティブな心で過ごしましょうheart01

meetguratannpasuta.JPGrestaurant 本日のメニューは、ショートパスタを使った「ミートパスタグラタン」をつくっちゃいましょうsign03

作りやすい材料

豚ひき肉:200g タマネギ:1/2個 生椎茸:3個 ニンニク:1片 カットトマト缶:400g 
ショートパスタ(フジッリ):100g トマトケチャップ:大さじ1 中濃ソース:大さじ1 ピザ用チーズ:50g
オリーブオイル:大さじ1 パセリドライ:適量

①ショートパスタは表示時間に茹でて、ザルに上げておく。

②タマネギ、生椎茸、ニンニクはみじん切にする。

③フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを炒めたら豚ひき肉pig タマネギ、椎茸を炒め、カットトマト缶を加え一煮立させる。

④③にトマトケチャップ、中濃ソースを加え混ぜ合わせたらフタをし、強火で2分煮込む。

meetpasutamae.JPG
⑤④の火を止め①を加え混ぜ合わせたら、グラタン皿に入れる。ピザ用チーズをのせてオーブンで15分焼く。パセリをふりかけて、召し上がれnote

pasutafuriji.JPG
      happy01 本日のショートパスタ、フジッリです。おもてなし料理としてもOKですgood

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PROFILE


YUKARI
 料理プロデューサー
 野菜ソムリエ
札幌生まれ札幌育ち
山羊座・O型
2007年 野菜ソムリエ取得
モンフレール主宰
好きな野菜 フルーツトマト
好きな果物 ピーチ
 主な活動
料理教室・講師
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レシピ・メニュー・商品開発
雑誌・フリーペーパーなどのレシピ提案 連載執筆など
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