ガーリックチャーハンにふわふわ玉子を添えて

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garikkutyahann.JPGrestaurant 本日のメニューは、ニンニクパワーでいきましょうsign01「ガーリックチャーハンにふわふわ玉子を添えて」をつくっちゃいましょうsign03

材料(2人分)
ニンニク:1片 長ネギ:1/2本 ピーマン:1個 ハム:4枚 ごま油:小さじ2 鶏がらスープの素:小さじ1 コショウ:少々 卵Mサイズ:4個 塩:一つまみ 青のり:一つまみ 水:大さじ1 サラダ油:小さじ2 ご飯:茶碗2杯分

①ニンニクは薄くスライスする。長ネギ、ピーマン、ハムはみじん切りにする。

②フライパンにごま油を熱し、①を入れ炒め鶏がらスープの素を加えてから炒める。

③②にご飯を入れ、コショウで調味しながら炒める。

④ボウルに卵を割り入れ水、塩、青のりを加え溶いていく。フライパンにサラダ油を熱し、ふんわりとスクランブルエッグをつくる。

⑤お皿に盛り付け、いただきますheart04

                    happy01 オムライスにしてもこれイケルgood

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PROFILE


YUKARI
 料理プロデューサー
 野菜ソムリエ
札幌生まれ札幌育ち
山羊座・O型
2007年 野菜ソムリエ取得
モンフレール主宰
好きな野菜 フルーツトマト
好きな果物 ピーチ
 主な活動
料理教室・講師
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レシピ・メニュー・商品開発
雑誌・フリーペーパーなどのレシピ提案 連載執筆など
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