スウィートポテト

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wink 冬の気配が感じる今日この頃・・・・snow 風邪ひいていませんか?予防はしっかりと、そして、質の良い睡眠を心掛けましょうね。
 
どなたでも必ず行っている100円ショップ。" ヒャッキン" という愛称までついていますが、最近、近所のヒャッキンショップがリニューアルオープンして、店内が明るくなり、見に行くだけでも楽しくなりましたnote 意外にも「こんな品まで売っているんだなぁ~」と発見もありますよねeye 私が愛用しているのは、料理が楽しくなるハート柄のクッキングシートheart01お菓子を作る道具やそして、洋服の収納袋です。これは大切なコートやジャケットをホコリから守ってくれるのでよく購入します。しかし・・・・sweat01 買い物かごを持ってしまうと、いつの間にか1000円以上になってしまうsweat01 ・・・・ので、かごは持たないようにしていますぅ~coldsweats02 100円ショップ、生活には欠かせないもの助かります。

sweetpotato.JPGrestaurant 本日のメニューは、さつまいもたぁ~くさん頂いたので「スウィートポテト」をつくっちゃいましょうsign03

作りやすい材料

さつまいも:500g バター無塩:50g てんさい糖:40g 牛乳:30ml 卵黄:1個

①さつまいもは輪切りにし、やわらかくなるまで茹でる。湯切をしつぶす。

②①が熱いうちにバター、てんさい糖、牛乳を加え、完全に溶けるまでよく混ぜ合わせる。

③食べやすい大きさに形を作る。天板にクッキングシートを敷き並べ、ハケで卵黄を塗る。

sweetpotatomae.JPG④オーブン200℃に予熱し、15分焼く。 はい!いただきますheart04

    happy01 「スウィートポテトだよheart02」って友人たちに配ると、ほころぶ顔が良いですねgood

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PROFILE


YUKARI
 料理プロデューサー
 野菜ソムリエ
札幌生まれ札幌育ち
山羊座・O型
2007年 野菜ソムリエ取得
モンフレール主宰
好きな野菜 フルーツトマト
好きな果物 ピーチ
 主な活動
料理教室・講師
料理教室のスケジュール
レシピ・メニュー・商品開発
雑誌・フリーペーパーなどのレシピ提案 連載執筆など
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