刺身こんにゃくと鮪のカルパッチョ

| | トラックバック(0)
wink インド風キーマカレー・タイ風レッドカレー。とある企業さんからレトルトカレーをたくさん頂きましたsign03実は、私・・・・レトルトカレーだけは食べないようにしてきました・・・・。
 できるだけカレーは手作りで、それぞれの家庭にカレーの味があるようにこだわりを持っていました。しかし・・・・sweat01 これがイケルgood のです。とっても美味しくてこのレトルトカレーが無くなるまで、カレー曜日を決めちゃいましたぁ~なんといっても箱ごとレンジで1分30秒で出来ちゃうのは優れものshine カップ麺より、早やっdash 最近はスーパーのずら~りと並ぶレトルトカレー色々見てますeye 非常食には無くてはならないものですね。

sasimikonnnyaku.JPGrestaurant 本日のメニューは、「刺身こんにゃくとマグロのカルパッチョ」をつくっちゃいましょうsign03

作りやすい材料

刺身こんにゃく:250g 刺身用びんちょう鮪:250g キュウリ:1/2本 
A { 白ワインビネガー・EXVオリーブオイル・レモン汁:各大さじ1 すりおろしニンニク:小さじ1/2 はちみつ:小さじ2 }

①刺身こんにゃくと鮪は大きさと厚みを同じにして切っておく。

②キュウリはすりおろし、汁はきっておく。

③Aに②を加え混ぜ合わせておく。

④お皿に①を交互に並べ、③をかけてら、いただきますheart04

happy01 刺身こんにゃくって、使えますね~ ある意味節約でヘルシーメニューです。


猛烈に甘いもの食べたくなって近所のカフェへcafe 「キャラメルナッツパフェ」で~すheart02 下までアイスクリームがびっしり入っていて、コーンフレークじゃないのよんwink 大好きなピスタチオがのってるnote 待ち受け画面にした~いhappy02 680yen お得かもheart01

トラックバック(0)

このブログ記事を参照しているブログ一覧: 刺身こんにゃくと鮪のカルパッチョ

このブログ記事に対するトラックバックURL: http://mon-f.com/mt/mt-tb.cgi/424

PROFILE


YUKARI
 料理プロデューサー
 野菜ソムリエ
札幌生まれ札幌育ち
山羊座・O型
2007年 野菜ソムリエ取得
モンフレール主宰
好きな野菜 フルーツトマト
好きな果物 ピーチ
 主な活動
料理教室・講師
料理教室のスケジュール
レシピ・メニュー・商品開発
雑誌・フリーペーパーなどのレシピ提案 連載執筆など
お問合せはこちら

Sponsor


たれ、だし、スープ製造 アイビック食品株式会社