キャベツの中華炒め

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rvcar ドライブ日和がつづいていま~すsign03 マイカーの運転中窓を半分開けると、頬にあたる風がなんだか心地いいですね。このところ、"カラッ"とした北海道らしいお天気ですsun 外へ飛び出さなければソンしますよ~

 さて、SMILES スマイルズ、笑顔ですhappy01 を取るとMILE マイル、1.6キロですが。世界で一番短い言葉で、一瞬に相手のことがわかる距離がこの笑顔の中にある、MILEだということはご存知でしたか?つまり、相手の心が瞬間にわかることを指すのだそうです。wink あなたは、最近誰かに笑顔を見せましたか?誰かに微笑んだでしょうか?相手は必ず 「SMILE」で答えてくれるでしょう。では、今日も一日、楽しくnote 美味しくbeer 過ごしましょうねsign03

kyabtutoufu.JPG  restaurant 本日のメニューは、シンプルに野菜炒め「キャベツの中華炒め」つくっちゃいましょうsign03

材料(2人分)
キャベツ:1/6個 ピーマン:2個 ニンジン:50g 木綿豆腐:50g 魚肉ソーセージ:1本
ウェイユー:小さじ1 コショウ:少々 サラダ油:小さじ2

①キャベツはざく切りにし、ピーマンは縦切りにし、ニンジンは短冊切りする。魚肉ソーセージは斜め切りにする。
②フライパンにサラダ油を熱し、魚肉ソーセージから炒め野菜を加え炒める。油がなじんだらウェイユーを加え炒める。
③②に木綿豆腐をくずし入れコショウで調味する。
④お皿に盛り付け、いただきますheart04

    happy01 このまま中華めんを加えて、焼きそばはいかがでしょうか? これイケルgood


※ 来月からの「野菜塾と簡単クッキング」は来週の月曜に更新予定です。お問い合わせありがとうございます。

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PROFILE


YUKARI
 料理プロデューサー
 野菜ソムリエ
札幌生まれ札幌育ち
山羊座・O型
2007年 野菜ソムリエ取得
モンフレール主宰
好きな野菜 フルーツトマト
好きな果物 ピーチ
 主な活動
料理教室・講師
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レシピ・メニュー・商品開発
雑誌・フリーペーパーなどのレシピ提案 連載執筆など
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