ズッキーニくるくるんサラダ

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 さて、ハマッてしまうときりがない海外ドラマtv シーズン1~始まって、まだまだ続きがあり、なかなか最終回にならないのが、特徴です。悪いヤツを絶対に許さない刑事ドラマやangry 法律が出てくる法廷ドラマが私は大好きです。(推理するのスキ)happy02 
 拳銃をかまえる姿が一番かっこいいのは、ブルースウィルスだと思っていましたが、海外ドラマNCISネイビー犯罪捜査班のギブスはステキですheart04

zukkinikurukuru.JPG      restaurant 本日のメニューは、「ズッキーニくるくるんサラダ」をつくっちゃいましょうsign03

材料(2人分~3人分)
ズッキーニ:1本 生ハム:50g らっきょう甘酢漬け:40g 塩:少々
A{ EXVオリーブオイル:大さじ1 ハチミツ:小さじ1 レモン汁:小さじ1 ブラックペッパー:少々 パセリドライ:少々 }

①ズッキーニはピーラーで、薄切にし塩をふってアク抜きをし、水分がでたら水で洗い流しキッチンペーパーで拭き取る。

②①を生ハムと重ね合わせくるくる巻いていく。

③らっきょうはみじん切りにし、Aと混ぜ合わせる。

④お皿に②を並べ③を添えて、いただきますheart04

happy01 3月28日にテレビで放送になりました「アイスプラント」「プチヴェール」のレシピは、番組「U型テレビ」のホームページに掲載していただいておりますので、そちらの方にアクセスしてください。ありがとうございます。

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PROFILE


YUKARI
 料理プロデューサー
 野菜ソムリエ
札幌生まれ札幌育ち
山羊座・O型
2007年 野菜ソムリエ取得
モンフレール主宰
好きな野菜 フルーツトマト
好きな果物 ピーチ
 主な活動
料理教室・講師
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