海鮮カレーピラフなんちゃってオムライス

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wine 最近メルロの赤ワインとピスタチオにハマッテいます。これイケルgood合う~heart04 ピスタチオの殻を全部むいてから食べるのが好きheart04 なんか・・・・スッキリする。但し、キレイなネイルをしている人はできませんよ。はがれちゃう。

 さて、「グリーンスムージ」あなたは、試してみましたか?それとも挫折したかしら?私は、無理なく続けていけるように、ストレスを感じないよう自分のペースでチャレンジしました。banana 一年が経過し毎朝、体重も記録していきました。す・る・と・・・・-5kg、減りましたァ~happy02 ビフォア・アフターの私の水着姿をお見せできなくて、とっても残念ですがbleah ワンピースのサイズがワンサイズ下がったのは事実です。何事も続けなきゃねwink
 でも、基本は、飲み過ぎない・食べ過ぎない・早寝・早起き・朝ウンチですよhappy01 それと私は毎日50回のスクワットしています(下半身筋肉つけないとね)

kaisencurrypirafu.JPGrestaurant 本日のメニューは、変わりオムライスと読者からのリクエストです。「海鮮カレーピラフなんちゃってオムライス」をつくっちゃいましょうsign03

材料(2人分)
ごはん:茶碗2杯分 シーフードミックス:100g ニンジン:30g ピーマン:1/2個 カレー粉:小さじ1
塩・コショウ:少々 卵:Mサイズ4個 オリーブオイル:大さじ1 バター:8グラム加塩 牛乳:大さじ1
トマトケチャップ:適量

①ニンジンとピーマンはみじんきりにする。

②フライパンにオリーブオイルを熱し、①とシーフードミックスを炒めてら、ごはんを加え炒める。カレー粉加え、全体に色がついたら塩・コショウで調味する。

③別のフライパンにバターを熱し、ボウルに卵を溶き割りほぐし牛乳を加える。スクランブルエッグを作る。

④お皿に②を盛りつけ、③をのせてトマトケチャップをかけて、いただきますheart04

         happy01 オムライスはとっても難しいので、なんちゃってにしましたぁ~

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PROFILE


YUKARI
 料理プロデューサー
 野菜ソムリエ
札幌生まれ札幌育ち
山羊座・O型
2007年 野菜ソムリエ取得
モンフレール主宰
好きな野菜 フルーツトマト
好きな果物 ピーチ
 主な活動
料理教室・講師
料理教室のスケジュール
レシピ・メニュー・商品開発
雑誌・フリーペーパーなどのレシピ提案 連載執筆など
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