あんかけ餃子

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wink あっという間に10月になりました。今月の末にはsnow 雪が降ってくることでしょう。気温の変化には十分気を付けましょうね。

 restaurant 本日のメニューは、手抜きレシピとなりますが、冷凍庫にストックしている餃子を使ってアレンジしましょう。忙しいあなたにはいいかもsweat01 「あんかけ餃子」をつくっちゃいましょうsign03

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材料(餃子12個分)

冷凍餃子:12個 ニンジン:20g キュウリ:1/2本 タマネギ:1/6個 サラダ油:適量 水:200ml

A { テンメンジャン:小さじ1 オイスターソース:大さじ1 酢:大さじ1 } 水溶き片栗粉

①冷凍餃子は焼いておく。

②ニンジンとキュウリは千切りにする。タマネギは薄切りにする。

③フライパンにサラダ油を熱し、②を炒めなじんだら水を加え沸騰させてから、Aを加え混ぜ合わせたら水溶き片栗粉を加えとろみをつける。

④お皿に①を並べ、③をかけてから、召し上がれnote

   happy01 わたしんちでは、突然の来客があるときによく作ります。みんな餃子好きねheart04

 

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les9.23.JPG秋冬「野菜塾と簡単クッキング・うまいぞ~フェア」参加者募集中ですsign03 あなたのご参加を心よりお待ちしていますconfident

camera レッスン風景より。上段:エリンギと舞茸の炊き込みご飯 下段:あんかけチャーハン

※ アレルギーの方は、一部食材の変更しますので、ご予約の際にお知らせください。

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PROFILE


YUKARI
 料理プロデューサー
 野菜ソムリエ
札幌生まれ札幌育ち
山羊座・O型
2007年 野菜ソムリエ取得
モンフレール主宰
好きな野菜 フルーツトマト
好きな果物 ピーチ
 主な活動
料理教室・講師
料理教室のスケジュール
レシピ・メニュー・商品開発
雑誌・フリーペーパーなどのレシピ提案 連載執筆など
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