菜の花の肉巻き

| | トラックバック(0)

confident 春が近づくと、新しい帽子が欲しくなります。drama なかなか見つからないレディース用のハンチング帽gawk 近所に帽子屋さんがオープンになり賑わっていました。

 壁一面にカラフルなハット帽を飾り、しっかり色分けされていて、グラデーションなっているのがこのお店のセンスの良さなのでしょうshineshine そこで見つけた、ユニセックスなハンチング帽heart02 にっこり笑って店員さんに「お似合いですよhappy01」と言われて買っちゃいましたぁ~bleah (のせられるとダメねsweat01)  春風はまだやってこないのでしょうか?早くかっこよくかぶりたいですね。

nanohananikumaki.JPG

            restaurant 本日のメニューは、「菜の花の肉巻き」をつくっちゃいましょうsign03

材料(2人~3人分)

菜の花:6本 豚もも肉うす切りpig:200g サラダ油:適量 片栗粉:適量 塩:少々

A { しょう油:大さじ2 みりん:大さじ2 コチュジャン:小さじ1 }

①菜の花は塩茹でする。

②豚肉を広げて片栗粉を両面に薄くまぶし、①を巻きつける。

③フライパンにサラダ油を熱し、②の巻目を下にし焼いていく。Aをかけ照りがつくまで焼く。

④③を2等分にしお皿に盛り付け、召し上がれnote

happy01 菜の花のほろ苦さが春を感じさせます。お弁当の定番おかずですねgood

 

bousi.JPG

              drama ミッキーさんにかぶせたら、大きすぎましたsweat01

トラックバック(0)

このブログ記事を参照しているブログ一覧: 菜の花の肉巻き

このブログ記事に対するトラックバックURL: http://mon-f.com/mt/mt-tb.cgi/311

PROFILE


YUKARI
 料理プロデューサー
 野菜ソムリエ
札幌生まれ札幌育ち
山羊座・O型
2007年 野菜ソムリエ取得
モンフレール主宰
好きな野菜 フルーツトマト
好きな果物 ピーチ
 主な活動
料理教室・講師
料理教室のスケジュール
レシピ・メニュー・商品開発
雑誌・フリーペーパーなどのレシピ提案 連載執筆など
お問合せはこちら

Sponsor


たれ、だし、スープ製造 アイビック食品株式会社