しゃぶしゃぶのネギソース添え

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wink 「ポイントカードございますか?」「お作りしますか?」と言われ、作っては使用せずに有効期限切れしたポイントカードが、20枚以上ありましたcoldsweats01 最近では、断ることも大切だと感じています。moneybag お財布の中で放置したまま、レジの前で探すのに時間がかかった経験あなたにありませんか?私は、映画好きなのでmovie 会員デーには¥1000で鑑賞できるシネマカード・TSUTAYAカード・クレジット機能が付いたデパートとスーパーのポイントカード、5枚以上持たないことに決めました。じゃないと管理が大変ですねsweat02

 「ポイントカードが貯まる!!」と、近くで済むのにtrain電車賃やrvcarガソリンを使って、わざわざそのお店へ・・・・。一体?どこから始まったのか?この心理的なところをついた商法は、お見事です。今日も、あのドラックストアで洗剤を購入すれば「ポイントカードお作りしましょうか?」と言われるのでしょうか・・・・sweat01

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     restaurant 本日のメニューは、「しゃぶしゃぶのネギソース添え」をつくっちゃいましょうsign03

材料(2人分)

pig 豚しゃぶしゃぶ用肉:400g 

A { 長ネギみじん切り:1/2本 ニンニクすりおろし:1片分 しょう油:大さじ4 オイスターソース:小さじ2 酢:大さじ1 } フラワーレタス:適量

①豚しゃぶ用肉は、熱湯でしゃぶしゃぶするpigpigpig

②お皿にフラワーレタスをのせ、①を盛り付ける。

③②にAをかけて、召し上がれnote

 

happy01 顔がピリピリと痛いほど寒いですね、わたしんちではこのところお鍋が続いています。ネギは、血行をよくする香り成分硫化アリルが含まれています。体をしっかりと温めて下さい。

 

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PROFILE


YUKARI
 料理プロデューサー
 野菜ソムリエ
札幌生まれ札幌育ち
山羊座・O型
2007年 野菜ソムリエ取得
モンフレール主宰
好きな野菜 フルーツトマト
好きな果物 ピーチ
 主な活動
料理教室・講師
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レシピ・メニュー・商品開発
雑誌・フリーペーパーなどのレシピ提案 連載執筆など
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