わたしんちのキムチ炒飯

| | トラックバック(0)

wobbly 昨日の夕方、みぞれのような雨が降っていてrain ダウンコートがベチャベチャですsweat02気温の変化に注意したほうがよさそうですね。体を暖める食事に心掛けていきましょうwink

restaurant 本日のメニューは、キムチシリーズ弟2弾「わたしんちのキムチ炒飯」つくっちゃいましょうsign03

kimutityahan.JPG

材料(2人分)

ご飯:お茶碗2杯分 生シイタケ:1個 長ネギ:1/3本 白菜キムチ:60g 卵:1個 鶏がらスープの素:小さじ1 しょう油:大さじ1 ごま油:適量 サラダ油:適量 福神漬:適量

①キムチは汁気を絞ってからみじん切りにする。生シイタケも軸もみじん切りにする。長ネギもみじん切りにする。

②フライパンにごま油を熱し、いり卵をつくり寄せておく。

③フライパンにサラダ油を熱し、中火で①を炒める。油がなじんだら、ごはんを加え炒め鶏がらスープの素・しょう油を加え炒め合わせる。

④③の火を止め②を加え混ぜ合わせる。お皿に盛り付け、福神漬を添えて、召し上がれnote 

 

          happy01 卵は焦げてしまうので、後から混ぜ合わせましたgood

        

        shine 「野菜塾と簡単クッキング」2月のレッスン受付中ですsign03 

 

トラックバック(0)

このブログ記事を参照しているブログ一覧: わたしんちのキムチ炒飯

このブログ記事に対するトラックバックURL: http://mon-f.com/mt/mt-tb.cgi/300

PROFILE


YUKARI
 料理プロデューサー
 野菜ソムリエ
札幌生まれ札幌育ち
山羊座・O型
2007年 野菜ソムリエ取得
モンフレール主宰
好きな野菜 フルーツトマト
好きな果物 ピーチ
 主な活動
料理教室・講師
料理教室のスケジュール
レシピ・メニュー・商品開発
雑誌・フリーペーパーなどのレシピ提案 連載執筆など
お問合せはこちら

Sponsor


たれ、だし、スープ製造 アイビック食品株式会社