スパムでジャーマンポテト

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rvcar もう既に私の車はスタットレスタイヤに変わっているはずですが、snow 札幌の初雪がまだです。 

  毎年10月末頃には、観測されていますが今年は暖かいようですね。寒さは、突然やってきます。冬支度は早めにねwink

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restaurant 本日のメニューは、スパム缶を使って「スパムでジャーマンポテト」つくっちゃいましょうsign03

材料(2人分〜3人分)

スパム缶:1個(表示198g) メークイン:200g(正味) タマネギ:1/2個 サヤインゲン:5本

サラダ油:大さじ1 塩:少々 ブラックペッパー:少々 粒マスタード:小さじ2

①メークインはよく洗い、皮ごと竹串が通るくらいまで茹で、冷ましてから1.5センチ角くらいに切る。

②タマネギは5ミリ幅でくし切りにする。

③サヤインゲンはさっと茹で、小口切りにする。

④スパムは1.5センチ角くらいに切る。

⑤フライパンにサラダ油を熱し、①と②を炒め全体がしんなりしてきたら④を加え、塩とブラックペッパーを加え炒め合わせる。

⑥⑤の火を止め、粒マスタードを加え和える。器に盛り付けて③を飾り、はいsign01いただきますsign03

happy01 ベーコンからスパムに変わっただけですが、男子人気メニューですnote

 

お知らせ

 「野菜塾と簡単クッキング」来年のスケジュールは12月中旬頃に掲載します。

 

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PROFILE


YUKARI
 料理プロデューサー
 野菜ソムリエ
札幌生まれ札幌育ち
山羊座・O型
2007年 野菜ソムリエ取得
モンフレール主宰
好きな野菜 フルーツトマト
好きな果物 ピーチ
 主な活動
料理教室・講師
料理教室のスケジュール
レシピ・メニュー・商品開発
雑誌・フリーペーパーなどのレシピ提案 連載執筆など
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