ごま味噌キンピラ

| | トラックバック(0)

rain 東北は、岩手・宮城・仙台などそして、福島の自動車のナンバーを札幌市内で見かけますrvcar こちらへ、移り住んでいるのでしょうね・・・・。

 先日、信号待ちで横の車が、赤信号signaler なのに少しずつ動くのですdash 横断歩道の真ん中へsweat01 これでは、歩行者が渡れませんdespair 見ると地方ナンバーeye びっくりしましたannoy 道路を灰皿にし青信号に変わった瞬間、ポイ捨てしたのです。いまだにこういうマナー違反をする人が、いるのかと残念ですsweat02 許せんpunchpout

 「大人のマナー本」book が、たくさん出版され売り上げを伸ばしているそうですupwardright マナーやルールを守れない人間は、何をしても成功しないのです。

 全国で「住んでみたい街№2」になった札幌。市民の誇りですshine 街を汚さないでいただきたい・・・。think

gomamisokinpira.JPG

restaurant 本日のメニューは、少しアレンジしたキンピラ「ごま味噌キンピラ」をつくっちゃいましょうsign03

材料(2人~3人分)

ゴボウ:1本 ニンジン:1/3本(上部) 白いりごま:大さじ1 赤唐辛子:1本 ごま油:適量

A { てんさい糖:小さじ2 酒:大さじ1 しょう油:大さじ2 白味噌:大さじ1 だしの素:小さじ1 }

①ゴボウはななめ切りにする。ニンジンはせん切りにする。赤唐辛子は二つに折って種を振り落とす。ゴボウは酢水に5分つけておく。

②①のゴボウは、水けをきっておく。

③フライパンに、ごま油を熱し、赤唐辛子を入れニンジンと②を炒め、油がなじんだらAを加え、炒め合わせる。器に盛り付け、はいsign01いただきますsign03

 

         happy01 ごま味噌風味が、香ばしく美味しいです。これイケルgood

 

トラックバック(0)

このブログ記事を参照しているブログ一覧: ごま味噌キンピラ

このブログ記事に対するトラックバックURL: http://mon-f.com/mt/mt-tb.cgi/266

PROFILE


YUKARI
 料理プロデューサー
 野菜ソムリエ
札幌生まれ札幌育ち
山羊座・O型
2007年 野菜ソムリエ取得
モンフレール主宰
好きな野菜 フルーツトマト
好きな果物 ピーチ
 主な活動
料理教室・講師
料理教室のスケジュール
レシピ・メニュー・商品開発
雑誌・フリーペーパーなどのレシピ提案 連載執筆など
お問合せはこちら

Sponsor


たれ、だし、スープ製造 アイビック食品株式会社