ジャンボなシシトウのしらすおろしのせ

| | トラックバック(0)

wink とってもツヤツヤに輝くシシトウガラシshine 見た目は、とっても辛そうに見えるけどhappy02 甘み種なので、辛くは無く天ぷらなどにしたら、パクパクいけちゃう。6月~8月が一番美味しい時期で、今が食べごろです。これからの季節は、夏バテに体力も低下down 気味になるので、食欲増進・体力アップup ウィルス撃退に効果が期待されるの間違いなしgood

 restaurant 本日は、デパ地下で見つけちゃいましたぁeye 「ジャンボなシシトウのしらすおろしのせ」つくっちゃいましょうsign03

jyanbosisito.JPG

材料(2人分のはずがsweat011人でも食べられるかも・・・・)

大きめのシシトウガラシ:6個 大根おろし:大さじ4 しらす干し:大さじ1 揚げ油:適宜

タレ { ポン酢:大さじ2 ナンプラー:小さじ1 ごま油:小さじ1/2 }

①シシトウガラシは、何箇所かに竹串などで穴をあける。油で素揚げし、油をきっておく。

②大根おろしに、しらす干しを加え、タレを入れ混ぜ合わせる。

③お皿に①をのせ、②をのせてから、少々ポン酢をかけ、はいsign01いただきますsign03

happy01 もちろんsign01袋にいっぱい詰められた通常の小さなシシトウガラシでもok

book 免疫力機能を高め、疲労回復に効果のある、ビタミンCなどのビタミン類、カロテンを豊富に含んでいます。辛くないから、いっぱい食べられて、おこちゃまにもイケルgood

(一部参考資料より)

 

yosakoi.JPG

happy01 札幌では、「YOSAKOIソーラン祭り」で賑わっていました。私の自宅からも特設会場が近いので、覗きに行ってきましたeye 大人の中に、小さな子供が戸惑いながらも、ガンバッテ踊っていましたよcamera いよいよ、北海道の短い夏がやってきます・・・・。

 

トラックバック(0)

このブログ記事を参照しているブログ一覧: ジャンボなシシトウのしらすおろしのせ

このブログ記事に対するトラックバックURL: http://mon-f.com/mt/mt-tb.cgi/246

PROFILE


YUKARI
 料理プロデューサー
 野菜ソムリエ
札幌生まれ札幌育ち
山羊座・O型
2007年 野菜ソムリエ取得
モンフレール主宰
好きな野菜 フルーツトマト
好きな果物 ピーチ
 主な活動
料理教室・講師
料理教室のスケジュール
レシピ・メニュー・商品開発
雑誌・フリーペーパーなどのレシピ提案 連載執筆など
お問合せはこちら

Sponsor


たれ、だし、スープ製造 アイビック食品株式会社